Նոր բաղադրատոմսեր

Jamեմով եռանկյուններ

Jamեմով եռանկյուններ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 500-600 գր ալյուր
  • 200 գր կարագ կամ մարգարին
  • 100 գր շաքար
  • 2 դեղնուց
  • փխրեցուցիչ
  • 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
  • 2 ճաշի գդալ յոգուրտ կամ թթվասեր
  • 400 գրամ ջեմ

Մատուցումներ: 40

Պատրաստման ժամանակը. 90 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Եռանկյուններ մարմելադով.

կարագը խառնում ենք շաքարավազի հետ, մինչև սերուցք ստանալը, դեղնուցները հատ առ հատ ավելացնում ենք: Թխում փոշին մարում ենք կիտրոնի հյութով, և այն մտցնում ենք սերուցքի մեջ `գումարած 2 ճաշի գդալ թթվասեր կամ մածուն: կլինի ոչ կպչուն և հեշտ տարածվող: երբ անկյունները սկսում են ոսկեգույն դառնալ, հանել այն գրիլի վրա և թողնել, որ սառչի, այնուհետև ձյունով լցնել վանիլային շաքարի փոշիով:


Եռանկյուններ տոֆուով և # 8211 դանիական սնունդով

& Icirc & # 539i պետք է ՝
2 c & # 259ni f & # 259in & # 259
300 գ br & acircnz & # 259 պարզ տոֆու & # 259
1 բանկա & # 259 մարգարին & # 259 փափուկ
1 տուփ վանիլային շաքար
մեղր, համտեսել
կլպել & # 259 դե լ & # 259 մ & acircie eco
200 գ ծիրանի ջեմ կամ այլ թթու ջեմ
100 գ ընկույզ & # 259 մ & # 259 ցինկ & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Փափուկ մարգարին խառնել նուրբ քերած պանրի, վանիլային շաքարի, կիտրոնի կեղևի և մեղրի `ըստ ճաշակի: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և լավ խառնել: Երբ ձեռք եք բերում համապատասխան կոշտ խմոր, որը կարելի է թեթև փաթաթել, պլաստիկե փաթեթը վերածեք պլաստմասե փայլաթիթեղի: & սառցարան սառնարան:
Նյութի մանր քերել մնացած տոֆու պանիրը և խառնել այն ընկույզի ջեմի հետ միասին:
Ալյուրով ցողված սեղանին խմորը տարածեք 4-5 մմ շերտով և կտրեք քառակուսիներ, որոնք լցնում եք ընկույզի, ջեմի և տոֆուի խառնուրդով: Diալեք դրանք անկյունագծով և դրեք սկուտեղի վրա: Թխել միջին ջերմության վրա մոտ 25 րոպե:

Նախապատրաստում ՝ 35 րոպե Թխում ՝ 25 րոպե
Re & # 539et & # 259 & # 8239 by Elena R & acircncioag & # 259, Izvoru, Prahova County

Որպեսզի այն դյուրին դարձնի դրա պատրաստումը, հետևեք, թե ինչպես է այն հայտնաբերվել մեր երկրում:! Միացեք Practical Kitchen- ի youtube ալիքին:


Ձուկ ջեմով և թխած կարտոֆիլով

Այս բաղադրատոմսը Ձուկ ջեմով և թխած կարտոֆիլով այն կարող է լինել տոն հյուրերի համար կամ նույնիսկ ձեզ համար: Շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում: Ինձ հավանաբար կտրուկ քննադատության կենթարկեն օգտագործված բաղադրիչների համար, բայց ես ենթադրում եմ. այս բաղադրատոմսը, և ես հույս ունեմ, որ ձեզ նույնպես դուր կգա:

Բաղադրություն:

  • 800 գ սպիտակ ձկան ֆիլե (ես ունեի պանգասիուս)
  • 1 բանկա նարնջի ջեմ (340 գ)
  • 1 ճաշի գդալ սխտորի մածուկ
  • 1 թեյի գդալ տաք պղպեղի ջեմ
  • 2 ճաշի գդալ թակած կանաչ սամիթ
  • Պեսմետե լողակ
  • 1 կգ ամբողջական փոքր կարտոֆիլ (նախընտրելի է)
  • 1 բանկա չորացրած լոլիկ յուղի մեջ (280 գ)
  • Աղ
  • Բալզամիկ քացախ

Պատրաստման եղանակը :

  1. Կարտոֆիլը դնել տապակի մեջ, չորացրած լոլիկի բանկան յուղով, աղով և բալզամիկ քացախով `ըստ ճաշակի, խառնել և դնել 200 ° նախապես տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, մինչև պատրաստենք ձկան մածուկը:
  2. Ռոբոտի մեջ դնում ենք մարմելադի բանկա, ավելացնում ենք կայնեյան պղպեղի ջեմ (բարեբախտաբար մայրս է պատրաստում), սխտորի մածուկը (և սա նույնպես մայրիկս է պատրաստում), թակած սամիթն ու հացի փշրանքները, որոնք ես դնում եմ աչքերիս մեջ: 50 գ և կտրատեք մինչև լավ խառնվի և ստացվի բավականին հաստ մածուկ, եթե այն շատ բարակ գտնեք, ավելացրեք ավելի շատ հացի փշրանքներ:
  3. Ձկան ֆիլեը մի ձեռքով քսեք, կարտոֆիլը հանեք ջեռոցից և յուղած ձուկը դեմքով դրեք կարտոֆիլի վրա, այնուհետև մնացած մակարոնեղենը տարածեք ձկների վրա և նորից դրեք ջեռոցում ևս 15-20 րոպե:
  4. Մատուցեք տաք ՝ թարմ քամած կիտրոնի հյութով:

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս բաղադրատոմսը Ձուկ ջեմով և կարտոֆիլով Ես հրավիրում եմ ձեզ գնահատել, կիսվել կամ մեկնաբանել այն հենց այստեղ ՝ բլոգում, քանի որ այստեղ մեկնաբանությունները կորած չեն և կարող են օգտակար լինել նաև այլ այցելուների համար:


Ի՞նչ բաղադրիչներ ենք օգտագործում ծիրանի ջեմի բաղադրատոմսի համար:

Մենք պատրաստում ենք այն բանկաները, որոնցում դնելու ենք տաք ջեմը: Ստերիլացրեք բանկաները նախ ջեռոցում:

Մենք բանկաների տակ տեղադրում ենք մետաղյա սկուտեղ, դա կթուլացնի ջերմային ցնցումը: Տեղադրեք ջեմը բանկաների մեջ, փակեք կոպերը և թողեք սառչեն:

Հաջորդ օրը մենք սրբում ենք բանկաները, դրանք մակնշում և պատրաստ ենք, նրանց հետ մառանում:

Անհրաժեշտ չէ ձեզ ասել, թե որքան բուրավետ է, այնպես չէ՞:

Լավ ախորժակ և համեղ և առողջ խոհարարության ավելացում:

Բաղադրատոմսեր Gina Bradea & raquo Recipes & raquo ricիրանի ջեմով կամ մարմելադով, արագ, բնական բաղադրատոմսով, առանց քիմիական դոնդողացնող միջոցների


Նմանատիպ բաղադրատոմսեր.

Դոնաթի ֆանտազիաներ

Բաղադրատոմս ՝ շքեղ բլիթների համար, հյուսված, ռոմի համով բուրմունք և զարդարված շաքարի փոշիով և վանիլինով

Գոգոսի «Բրասով»

«Բրաշով» տեսակի բլիթի բաղադրատոմս ՝ քերած կիտրոնի կեղևով, պատրաստված ալյուրի խմորից, ձվերից, կաթից և մարգարինից

Բլիթներ «Բուխարեստ»

Բուխարեստի բլիթի բաղադրատոմսը ալյուրի խմորով, ձվերով և կաթով, բուրավետացված և զարդարված վանիլինով

Արագ բլիթներ պարմեզանով

Պարմեզանով հապճեպ բլիթների բաղադրատոմս ՝ պատրաստված ձվերով, ալյուրով, ձեթով կամ ճարպով և ջրով


Ինչպե՞ս պատրաստել առանց շաքարի ջեմ:

Դա հեշտ չէ անել, քանի որ սկզբունքորեն ջեմերը պետք է շատ եփվեն ՝ պտղի մեջ թողնելով չափազանց քիչ սննդային սկզբունք: Բացի այդ, ժամերով եփվող դասական մարմելադները շատ մուգ գույներ ունեն ՝ պտղի բնական պիգմենտների օքսիդացման պատճառով: Պտուղը առանց շաքարավազ եռացնելու միջոցով պահպանելու հնացած սկզբունքը վիճելի է: Այսինքն ՝ մենք շաքար չենք ավելացնում և օգտագործում ենք միայն ֆրուկտոզա (մեկ այլ շաքար) պտղի միջուկից, որը մենք պայքարում ենք կենտրոնացնելու համար ՝ չքայքայվող մածուկ ստանալու համար: Այս բանը տևում է ժամեր, և, ինչպես ասացի վերևում, արդյունքը շատ մեծ չէ. Շագանակագույն մածուկը բավականին թթու է, բայց որը տևում է ժամանակի ընթացքում: Տե՛ս այստեղ բազմապտուղ մարմելադի բաղադրատոմսը, որը պատրաստված էր ինչպես նախկինում, այնպես էլ այն, որը վաճառվում էր «տուփի մեջ» Aprozar- ում կամ Cooperativa- ում, և որը կարելի էր կտրել շերտերի և # 8211 բաղադրատոմսը ՝ այստեղ.

Մեկ այլ դասական մարմելադ է սալորաչին, որը պատրաստվում է նույն կերպ ՝ առանց շաքարի ավելացման և # 8211 բաղադրատոմսը ՝ այստեղ.

Թարմ խնձորից բնական քաղցրացուցիչ և դոնդող միջոց

Դուք գիտակցում եք, որ ես չէի ուզում նման բան պատրաստել նուրբ ելակից, ուստի դիմեցի մեկ այլ տարբերակի ՝ խնձորից քաղված բնական պեկտինով: Լաուրա Լորենիուն 2012 -ին հրապարակեց նմանատիպ բաղադրատոմս, որն իմ ոգեշնչման աղբյուրն էր միայն այն, որ նա օգտագործում էր միայն պահածոյացված խնձորի հյութ (թափանցիկ): Գաղափարը ստանձնեցին այլ բլոգերներ, ովքեր մոռացան նշել աղբյուրը & # 8230

Ես ավելի առաջ գնացի և պատրաստեցի մի խաշած (շոգեխաշած) ՝ սկսած ամբողջ խնձորից, որից ես օգտագործեցի և՛ թարմ քամած հյութ, և՛ կեղևներ և ցողուններ: Վերջիններս պարունակում են ամենամեծ քանակությամբ պեկտին և # 8211 այդ բնական դոնդողացնող միջոցը, որն օգնում է մեզ «կապել» ջեմը կամ ջեմը: Խնձորը գործում է և՛ որպես բնական քաղցրացուցիչ, և՛ որպես ամրացնող կամ դոնդողացնող միջոց: Բանն այն է, որ պեկտինը ավելի շատ կենտրոնացած է կանաչ խնձորի մեջ (չհասած), քան հասածների մեջ, բայց այս դեպքում մեզ հետաքրքրում է նաև դրանց ֆրուկտոզայի պարունակությունը (նրանց քաղցրությունը): Այսպիսով, ես ընտրեցի ճիշտ հասած խնձոր `նույնիսկ կանաչ, բայց ոչ շատ քաղցր: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել սախարին, ստևիա, կանաչ շաքար, էրիթրիտոլ կամ շաքարախտի դեպքում թույլատրված այլ քաղցրացուցիչներ:

Ահա իմ շաքարազուրկ ելակի ջեմի հիասքանչ գույնը, որը պատրաստված է բնական խնձորի հյութից: Այն ունի լավ հետևողականություն, ինչպես նաև թարմ մրգի համն ու բույրը: Խնձորն ընդհանրապես չի զգում, որ ամբողջությամբ ծածկված է ելակի բույրով:

Ահա թե ինչպես եմ պատրաստել ծիրանի առանց շաքարի ջեմ & # 8211 բաղադրատոմսը ՝ այստեղ.

Այս բաղադրատոմսը կարող եք կիրառել նաև այլ մրգերի վրա ՝ ծիրան, բալ, բալ, դեղձ և այլն: Ստորև բերված մեծություններից ստացվում է մոտ. 450 գ ելակի առանց շաքարի ջեմ:


Անշաքար մարմելադ և մրգի մածուկի տեսականի անցյալ տարի (տուփերում, շերտերում)

Անշաքար մարմելադ և # 8211 մրգի մածուկի տեսականի անցյալից (վանդակում, շերտերում): Բնական մրգային մածուկ ՝ առանց շաքարի կամ կոնսերվանտների դիաբետիկների, փոքր երեխաների և այլն: Ինչպե՞ս պատրաստել մարմելադ, որը կարելի է կտրել շերտերի: Ես նաև հրավիրում եմ մրցույթի:

Հին մարդիկ, անշուշտ, հիշում են առանց շաքարի մարմելադը, որը վաճառվում էր Ապրոզարում կամ գյուղական խանութներում (կոոպերատիվում): Այն կոչվում էր «crate» մարմելադ, քանի որ փաթեթավորված էր փայտե տուփերում, որոնք պատված էին պլաստիկե ծածկով: Հիմնականում դա խիտ մրգային մածուկ էր, որը տուփի տեսք ուներ և կարելի էր կտրատել:

Jamեմը էժան էր, թթու և ոչ շատ անուշահոտ "-Մնալ?". «Այո, մնում է»: Մենք խոսում էինք 1 լեյի պատվերի չնչին գումարների և որոշ գումարների մասին: Հիշում եմ ամառները Պուլյայում (Պոդգորիա Արադուլուիում), ծնողներիս հանգստյան տանը Դիանա և գյուղի խանութը, որտեղ ես այցելեցի երկու պատճառով `մարմելադ և հեծանիվների անիվների համար նախատեսված սենյակներ: Պյուլիչից մինչև hiիորոկ լիճը քարից հեռու է, բայց ճանապարհը թշվառ էր, և ես իջա հեծանիվի մոտ: Ես 10 ընկերներից (և գործընկերներից) մի խումբ էի և լավ վաճառում էի իմ «ընկեր մենեջերին»:

Ես շարունակում էի ուսումնասիրել փուլը առանց շաքարի ջեմով, որը կարելի է կտրել շերտերի մեջ և պարզեցի, որ այն պատրաստվում է ճիշտ այնպես, ինչպես սալորի կախարդ (տես բաղադրատոմսը այստեղ) բայց շատ ավելի ցածր: Այսինքն ՝ երկար եփած:

Truthշմարտությունն այն է, որ ամեն անգամ, երբ գնված մարմելադը տարբեր համ ուներ. Համը տարբերվում էր ՝ կախված այն պահին ունեցած ձեռքի պտուղներից ՝ խնձոր, սերկևիլ, սալոր, տանձ, դեղձ, կանաչի, կոկորդիլոս և այլն: Հիմքը, սակայն, խնձորն էր, քանի որ դրանք էժան էին և պարունակում էին նաև ամենից շատ պեկտին ՝ բնական ժելեացնող միջոցը, որը «կապում» է մուրաբաներն ու մուրաբաները:


Jamեմ, ջեմ, մարմելադ, թե մագի՞ն: Ո՞րն է նրանց միջև տարբերությունը

Theեմը, ջեմը, մագին և մարմելադը մի ընդհանրություն ունեն `պտուղները, բայց յուրաքանչյուրի պատրաստման եղանակը տարբեր է, ճիշտ այնպես, ինչպես դա տեղի է ունենում իրենց հյուսվածքով կամ համով:

Քանի որ աշունն արագ է մոտենում, և քանի որ յուրաքանչյուր կին ցանկանում է ձմռանը մառանում իր ձեռքով պատրաստել գոնե մի բանկա, մենք մտածեցինք, որ օգտակար կլինի հստակ նշել ջեմի, ջեմի, կարագի կամ մարմելադի տարբերությունները:

Թեև դրանք կարելի է գտնել ամբողջ տարին խանութների դարակներում, բայց ամենալավը դեռ տնականն է ՝ պատրաստված բնական մրգերից, բայց դրան գումարվում է նվիրումի այն կաթիլը, որն իրականում տարբերություն է ստեղծում:

Ինչպես պատրաստել յուրաքանչյուր տեսականի առանձին

Եթե AMԵՄ, շաքարավազը ավելացվում է պտղի հետ միաժամանակ: Երբ մրգերն ու շաքարավազը կազմում են միատարր բաղադրություն կամ, ավելի ճիշտ, պտուղները լուծարվում են շաքարի մեջ, այդ ժամանակ ձեր ջեմը պատրաստ է և կարող է դրվել բանկաների մեջ: Կարևոր է նաև նշել, որ ջեմը տաք լցվում է բանկայի մեջ, այնպես որ կարիք չկա սպասել, որ այն սառչի:

Քաղցր բանի ցանկություն ունե՞ք: Ստորև բերված բաղադրատոմսը ձեզ կհիշեցնի ձեր մանկությունը և արագ կբավարարի ձեր խոհարարական ցանկությունները.

Երբ որոշում ես դա անել Քաղցր, ամեն ինչ մի փոքր այլ է: Առաջին քայլը ջրից և շաքարից օշարակ պատրաստելն ու եռացնելն է: Օգտագործված 1 կիլոգրամ շաքարավազին ավելացվում է 750 մլ ջուր: Այս օշարակը եփվում է թույլ կրակի վրա, և երբ խառնուրդը սկսում է կապվել, այն կրակի են մատնվում: Այս օշարակի եռման ընթացքում առաջանում է փրփուր, որը պետք է հեռացնել: Երբ երկուսի խառնուրդը սկսում է կծկվել, ավելացրեք պտուղը և թողեք եռա, մինչև երեքն էլ կատարյալ միաձուլվեն: Theեմը դրվում է բանկաների մեջ միայն սառչելուց հետո: Այն պահվում է միայն սենյակային ջերմաստիճանում, քանի որ հակառակ դեպքում այն ​​դառնում է շաքարավազ: Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք պետք է հետևել ՝ կատարյալ ջեմ պատրաստելու համար, այն է, որ պտուղը միշտ պետք է լինի թարմ և ոչ շատ հասած, չպետք է միանգամից 1 կգ -ից ավելի մրգից մուրաբա պատրաստել և զգույշ լինել այն կաթսայի հետ, որի մեջ պատրաստվում եք ջեմը, քանի որ եթե վերջերս դրա մեջ պատրաստել եք մեկ այլ ուտեստ, ապա հնարավոր է, որ ջեմը ճաշակի համ ունենա:

Էնգին Աքյուրտի նկարը Pixabay- ի միջոցով

Եթե ​​ունեք շատ հասած պտուղ, մարմելադ լավագույն լուծումն է: Առաջին քայլը պտուղը եռացնելն է, այնուհետև այն մաղով անցկացնելը, որպեսզի այդ խյուսը միայն լավ տարածվի մի կտոր հացի վրա: Քանի որ խյուսը շատ ջուր է պարունակելու, այն պետք է նորից դնել կրակի վրա, մինչև այն նվազի և ստանա ձեր ուզած հյուսվածքը: Մարմելադը նման է մագիոնի ՝ ունենալով մածուկի տեսք, սակայն մարմելադի համար օգտագործվող պտուղները հասուն են, մանրացված կամ մաղով անցած և շաքարավազով եփած:

Անվտանգության պատկեր Pixabay- ի միջոցով

ջեմ այն պատրաստված է սալորից, այնպես որ ասում են հին, ավանդական բաղադրատոմսը: Եվ այն բաղկացած է ոչ այլ ինչ, քան սալոր եռացնելուց մինչև պտղի մածուկի ձևավորումը, բայց դրա գաղտնիքը կայանում է նրանում, որ որակյալ աճպարարը կաթսայի մեջ եռում է, փայտի կրակի վրա, որը չի թույլատրվում կպչել այն կաթսային մեջ, որում գտնվում է պատրաստում. Դրա վրա շատ աշխատանք կա, քանի որ դրա պատրաստումը տևում է ժամեր և քանի որ այն միշտ պետք է խառնվի դրա մեջ: Պտղի սկզբնական քանակի համեմատ կախարդը պետք է կիսով չափ կրճատվի:

Պատկերը ՝ RitaE- ի կողմից Pixabay- ի միջոցով

Յուրաքանչյուր տեսականի պատրաստելու գործընթացը բացատրելուց հետո մի բան ակնհայտ է. Նրանց միջև եղած տարբերությունը գալիս է ավելացված շաքարի քանակից, այն է.

Jamեմը շատ շաքար ունի, այն նման է օշարակի ՝ ամբողջական պտուղներով, օգտագործվում է 700 գրամից մինչև 1 կգ շաքար: Theեմում համամասնությունը կազմում է 300 գրամ շաքար 1 կգ պտղի համար, ջեմում ավելացվում է մոտ 200-250 գրամ շաքար `1 կգ պտղի դիմաց, իսկ կախարդում` մոտավորապես զրոյական շաքար:

Անկախ նրանից, թե որ տարբերակն եք ընտրում, մի մոռացեք հավասարակշռված դիետա պահել, իսկ փորձագետները նշում են, որ եթե մի օր ավելացված շաքարի սպառումը բարձր էր, ապա այդ օրը պետք է բացառություն լիներ:


Շերտավոր խմորեղենով կրուասանները մարմելադով կամ շոկոլադով և # 8211 բաղադրատոմսով շատ պարզ է և արագ

Մարմելադով եւ շերտավոր խմորով շոկոլադով կրուասանները շատ համեղ են եւ հեշտ պատրաստվող: Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը, դուք կկարողանաք շատ կարճ ժամանակում պատրաստել ամենաբուրավետ և համեղ կրուասանները:

Բաղադրություն:

Պատրաստման եղանակը.

Մի քանի ժամ առաջ շերտավոր խմորը հանեք սառցարանից, որպեսզի ժամանակ ունենա հալվելու: Շերտավոր խմորը հալվելուց հետո այն տարածեք աշխատանքային սեղանին:

Նախքան խմորը տարածելը, աշխատասեղանին շաղ տալ մի փոքր շաքարի փոշի (ոչ թե ալյուր, ինչպես սովորաբար արվում է): Կտրեք խմորը կիսով չափ երկայնքով:

Այս խմորով պետք է արագ աշխատել, քանի որ շաքարի փոշին արագ ներծծում է խոնավությունը: Սուր դանակով խմորի յուրաքանչյուր կտոր կտրեք 7 եռանկյունու: Առանձնացրեք եռանկյունիները միմյանցից, որպեսզի ավելի հեշտ լինի դրանք վարելը:

Յուրաքանչյուր եռանկյունու վրա մի փոքր թեյի գդալ (5 գրամ) ջեմ կամ քառակուսի շոկոլադ դրեք: Խմորը եռանկյունու հիմքից գլորում ենք վերև:

Խմորը գլորելուց հետո պտտեք եղջյուրի ծայրերը, որպեսզի նրանք մոտենան միմյանց:

Շերտավոր խմորեղենով կրուասանները դրեք թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի վրա: Նրանց միջև տարածություն թողեք, քանի որ թխելու ընթացքում դրանք կաճեն:

Նախքան դրանք ջեռոց դնելը, կարող եք դրանք յուղել կաթի հետ խառնած հարած ձվով, սակայն դա պարտադիր չէ:

Տեղադրեք սկուտեղը 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցի միջին դարակում (ջեռուցման գործառույթը վեր / վար): Թխել կրուասանները մոտ 18 րոպե, մինչև խմորը ոսկեգույն դառնա: Թխելուց անմիջապես հետո կրուասանները հանեք ջեռոցից:

Կրուասանները սառչելուց հետո կարող եք դրանք շաքարի փոշի ցանել:

Լավ ախորժակ և ավելացրեք ճաշ պատրաստելը:


Նմանատիպ բաղադրատոմսեր.

Խխունջներ կաթնաշոռով և չամիչով

Խխունջի բաղադրատոմս ՝ վանիլային պանրի միջուկով, չամիչով և կիտրոնի կեղևով ՝ վանիլինով բուրավետված

Խխունջներ հավով

Խխունջի բաղադրատոմս ՝ լցոնված հավով, թարմ սնկով և սոխով, պատրաստված կարկանդակի թերթիկներով

Խխունջներ բուլղարական պղպեղով

Խխունջ բուլղարական պղպեղով, լոլիկով և սոխով ՝ համեմված ռեհանով

Խխունջներ կոկոսով

Խխունջի բաղադրատոմսը կոկոսի և աղացած ընկույզի հետ, բուրավետված կիտրոնի կեղևով և քաղցր մեղրով