Խորոված բանջարեղենի և բրնձի աղցան ձկան-սոուսով վինիգրետով

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը

Աղցան

1/4 բաժակ չմշակված կոկոսի տապակած (ըստ ցանկության)
2 խոշոր ցուկկինի, կիսով չափ կիսով չափ, կենտրոնները դուրս են եկել փորված
Բխում էին 2 երկար կարմիր կիլլեր (օրինակ ՝ Հոլանդիան կամ Անայմը)
1 փոքր սմբուկ, կտրեք երկարությամբ 1 'կտորներով

Զարդարանք և հավաքում

1 թեյի գդալ արմավենու շաքար կամ (փաթեթավորված) բաց շագանակագույն շաքար
2 ճաշի գդալ ձկան սոուս (օրինակ ՝ նուոկ նամի կամ նեմա պլա)
1 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ
2 բաժակ (չամրացված փաթեթավորված) խառը թարմ քնքուշ խոտաբույսեր (օրինակ ՝ ռեհան, կիլանտրո, սամիթ ֆրենդ, մարջորամ, անանուխ և թարխուն)
4 բաժակ շոգեխաշած հասմիկի բրինձ

Բաղադրատոմսերի պատրաստում

Աղցան

Heեռոցը տաքացրեք 250 °: Տարածեք թխված թերթիկի վրա կոկոսը (եթե օգտագործեք): Թխել, անընդհատ խառնելով, մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 10 րոպե: Թող թույն լինի թավայի վրա:
Կառուցեք միջին ջերմության կրակ փայտածուխի գրիլում կամ տաքացրեք գազի խորովածը: Խոզանակի վանդակաճաղերը յուղով լցրեք: Մինչդեռ մի մեծ ամանի մեջ միացրեք բուշան, եգիպտացորենը, ցուկկինին, չիլը, սմբուկը և աղը; յուղել յուղով և նետել վերարկուն: Խորոված բանջարեղենը (օգտագործեք գրիլ զամբյուղ, եթե ունեք), հաճախ շրջվելով, մինչև փխրուն և մեղմորեն հալածված, մոտ 8 րոպե: Տեղադրեք կիլլերը միջին ամանի մեջ; ամուր ծածկեք պլաստիկով, որպեսզի գոլորշին դառնա հեշտ կլեպի համար: Չիլիը մի կողմ թողեք հագնվելու համար:
Կտրեք եգիպտացորենի միջուկները ճարմանդներից; տեղ մի մեծ ամանի մեջ: Ucուկկինի և սմբուկը կտրեք անկանոն 1 «կտորների մեջ, դրեք ամանի մեջ եգիպտացորենով: Կտրեք ցանկացած կոշտ գագաթներ օկլայից և կտրեք բեկորները կիսով չափ, կտրեք բաժակ: Մի կողմ դրեք:

Զարդարանք և հավաքում

Կլպեք կամ քերեք հալած մաշկը չիլերից և հրաժարվեք: Պյուրե կիլլետները (սերմերով) և սխտորը սննդի պրոցեսորի մեջ կամ աղացրեք հավանգով և մաստիկով, մինչև ձևավորվի կոպիտ մածուկ: Ավելացնել շաքարավազ և պրոցես կամ ֆունտ, մինչև լուծարվի: Խառնել ձկան սոուսով և կրաքարի հյութով:
Կաթիլային հագուստը տաք բանջարեղենի վրա; ավելացնել խոտաբույսեր և տապակած կոկոս (եթե օգտագործեք); լավ նետել:
Scoop- ը շոգեխաշած բրինձը ափսեի վրա դնել, իսկ վերեւում `աղցանով:

Բաղադրատոմսը ՝ Զաքարի Պելաչիոյի,

Սննդային բովանդակություն

5 կերակրատեսակ, 1 հատ 3/4 բաժակ բրնձով պարունակում է ՝ կալորիաներ (կկալ) 230 յուղ (գ) 3.5 հագեցած ճարպ (գ) 2.5 խոլեստերին (մգ) 0 ածխաջրեր (գ) 44 դիետիկ մանրաթել (գ) 4 ընդհանուր շաքար (գ) 3 սպիտակուց (գ) 6 նատրիում (մգ) 570 Վերանայեք բաժինը