
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Typeանկացած տեսակի լոլիկ կաշխատի, չնայած բալի լոլիկը լավ է պահում իրենց ձևը: Եթե ձեր ստացածը մի քանի հասունացած տավարի միս կամ ռոմա են, կտրեք դրանք 1 «կտորով և շարունակեք:
Բաղադրությունը
- Բաժակ ձիթապտղի յուղ, գումարած ավելին `ցողելու համար
- Կոշերի աղ, թարմ աղացած պղպեղ
- ½ թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ
- 20 ունցիա բալի լոլիկ
- 1 փունջ շվեյցարական chard, ցանկալի է ծիածան
- 4 բարակ շերտ երկրի ոճով հաց
- Կտոր ծովային աղ կամ կոսեր աղ
Բաղադրատոմսերի պատրաստում
Heերմային ¼ բաժակ յուղ միջին ձեթով միջին բարձրության վրա: Երբ այն պարզապես սկսում է փայլել, ավելացնել սխտորը և առատաձեռնորեն ավելացնել կոշերի աղը և սև պղպեղը: Եփել, անընդհատ խառնելով, մինչև սխտորը պարզապես ոսկեգույն է դառնում եզրերի շուրջը, մոտ 2 րոպե: Կարմիր պղպեղի փաթիլներով խառնել, ապա ավելացնել լոլիկ և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև լոլիկը փխրուն տեսք ունենա, իսկ մաշկի մի մասը սկսում է պառակտվել, մոտ 2 րոպե:
Կրճատեք ջերմությունը միջին: Կափարիչը եփեք և եփեք, յուրաքանչյուր երկու րոպե լոլիկ խառնելով և թեթև ջարդելով դրանք փայտե գդալով `նրանց հորդորելու համար հյութեր բաց թողնել, մինչև խառնուրդը քաղցր լինի, իսկ լոլիկը` մի փոքր փտած, բայց դեռ պահում են ինչ-որ ձև ՝ 5-7 րոպե:
Մինչդեռ, ժապավենը հեռացնում է շվեյցարական չարդի բխում և պատռվում է կծված չափի կտորներով (կամ ավելի մեծ ՝ ձեր զանգը): Ամրագրեք բխում ձեր հաջորդ սայաթ-ի համար: Տերևները փոխանցեք միջին ամանի մեջ:
Նվազեցրեք ջերմությունը լոլիկի տակ միջինից ցածր (սոուսը պետք է նրբորեն փչանա): Զգուշորեն ճզմեք ձվերը խոշոր չափիչ բաժակի մեջ, այնուհետև միանգամից սայթաքեք տոմատի խառնուրդի մեջ, դրանք հավասարաչափ հավասարեցնելով տապակի պարագծի շուրջը: Սոխը աղով և պղպեղով եփեք, ծածկեք տապակով և եփեք մինչև սպիտակները դնեն, բայց ձվի դեղնուցները դեռ չորանում են, 4-6 րոպե:
Մինչ ձվերը պատրաստում են, հացը կենում մինչև փխրուն: Նրբորեն քսեք յուղով, այնուհետև խստորեն քսեք կիտրոնից դուրս կենացներին, որպեսզի ազատեք անուշաբույր յուղերը կեղևից: Շաղ տալ կենացները ծովի աղով:
Քամեք մոտ 2 ճաշի գդալ: կիտրոնի հյութը բանջարեղենի վրա, ապա շաղ տալ ռեհանով: Մի փոքր յուղ թափեք և համեմեք կոշերի աղով և սև պղպեղով: Կրկին համատեղել:
Ձվով մի ձու փորեք տապակի միջից, այն գդալով լցրեք տակից այն դեղնուցը անձեռնմխելի պահելու համար և տեղափոխեք փոքր մակերեսային ամանի մեջ: Գդալ լրացուցիչ սոուս ձվի շուրջ և շաղ տալ ծովի աղով: Կրկնել մնացած ձվերով: Մատուցեք կողքին աղցանով և տոստերով:
Անել առաջ. Լոլիկի խառնուրդը կարելի է պատրաստել 1 օր առաջ: Թող թույն; ծածկել և սառչել: Կրկին տաքացրեք միջինից, մինչև եփ գալը, նախքան ձվերը ավելացնելը:
Փորձագետի պես մի նայիր :)
the phrase Lovely
I suggest you try google.com and you will find all the answers there.
Դուք ճիշտ չեք. Ես համոզված եմ. ՊՄ-ով գրեք, կքննարկենք։