Նոր բաղադրատոմսեր

Շերի քացախ- և մոլասով փայլուն գազար

Շերի քացախ- և մոլասով փայլուն գազար


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Բաղադրությունը

  • 6 ճաշի գդալ (3/4 փայտ) կարագ
  • 3 ֆունտ փոքր գազար (5-ից 6 դյույմ երկարությամբ), կեղևավորված, մանրացված
  • 2 ճաշի գդալ մեղմ բույրով (թեթև) մելամ, բաժանված
  • 1/2 թեյի գդալ (կամ ավելի) կոպիտ կոշերի աղ
  • 6 ճաշի գդալ Շերի գինու քացախ, բաժանված
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ իտալական մաղադանոս, բաժանված

Բաղադրատոմսերի պատրաստում

  • Հալեցնում է կարագը ծանր չափազանց մեծ սկուտեղի մեջ կամ զամբյուղով միջին ջերմության վրա: Ավելացնել գազար, 1 ճաշի գդալ մեղաս և 1/2 թեյի գդալ կոպիտ աղ; sauté մինչև գազարները պատված են կարագի խառնուրդով, մոտ 1 րոպե: Ավելացնել 4 ճաշի գդալ Շերի գինու քացախ և բավարար ջուր գրեթե գազար ծածկելու համար (մոտ 4 բաժակ) և բերել եռալ: Ծածկեք և եփեք 2 րոպե: Բացահայտեք և եփեք մինչև հեղուկը օշարակին իջեցվի, և գազարները քնքուշ են, հաճախ խառնելով մոտ 20 րոպե: ԿԱՐՈՂ ԵՔ ՁԵՌՔ պատրաստել 4 ժամ առաջ: Թող կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում:

  • Մնացորդին ավելացնել 1 ճաշի գդալ մեղաս և 2 ճաշի գդալ քացախ և շաղ տալ միջինից բարձր ջերմության վրա, մինչև գազարները տաքացվեն և խիտ ծածկվեն փայլով, մոտ 3 րոպե: Խառնել 1 ճաշի գդալ մաղադանոսով: Սեզոնի գազարը համտեսել ավելի կոպիտ աղով և մեծ քանակությամբ աղացած սև պղպեղով: Գազարները տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ; շաղ տալ մնացած 1 ճաշի գդալ մաղադանոսով և մատուցել:

Գրախոսությունների բաժին


Դիտեք տեսանյութը: Քացախի պատրաստման պարզ տարբերակПростое приготовление уксуса: (Մայիս 2022).