
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Այս տոնական արժանի, ամբոխի հաճելի կողմնակի ուտեստը (կրեմով և պանրով երբեք չես կարող սխալվել) պահանջում է, որ դուռը բազմիցս բացես և փակես վառարանների դուռը, այնպես որ համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնեք տեսողական ցուցանակներին, քանի որ ոչ մի ջեռոց ճիշտ չէ: .
Բաղադրությունը
- 8 ունցիա բլիթ, կտրված ½ դյույմ կտորներով
- 2 ֆունտ Բրյուսելի ծիլեր ՝ մանրացված, կիսով չափ, քառապատկված, եթե մեծ է
- 2 կտոր, բարակ կտրատված
- 3 սխտոր մեխակ, նուրբ քերած
- 4 ճաշի գդալ հալված չմշակված կարագ
- Թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ ուրց տերևներ, բաժանված
- 1 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 2 ունցիա Gruyère, grated (մոտ ⅔ բաժակ)
- 2 ունցիա պարմեզան, փշրված (մոտ 1 բաժակ)
- 1 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ
Բաղադրատոմսերի պատրաստում
Վառարանների վերին և ստորին երրորդ մասերում տեղադրեք դարակաշարեր; տաքացնել մինչև 475 °: Վրձինով թխել տապակած տապակի վրա և տապակել, մեկ անգամ կես անգամ լցնել, մինչև թեթև շագանակագույն և ճարպը սկսում է մատուցվել ՝ 6-8 րոպե:
Տապանակը տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ; պահուստային թխում թերթիկ: Ավելացնել բրյուսելյան ծիլեր, կտորներ, սխտոր, կարագ, սև պղպեղ և 1 ճաշի գդալ: ուրց է բաժանել տապակով և նետել վերարկուով: Բրյուսելի ծիլերի խառնուրդը քերեք 13x9 «թխման ափսեի մեջ: Տապակած տապակած տապակը ներքևի տապի վրա մինչև Բրյուսելի գագաթները 15-20 րոպե տևեք: րոպեներ
Ձգեք կրեմը և մանանեխը մեծ ապակու չափիչ բաժակի մեջ: Վերամշակված ընկույզը կազմակերպեք զուսպ թխում թերթիկի վրա `տապակի կաթիլներով:
Հեռացրեք gratin- ը ջեռոցից, զգուշորեն լցնել կրեմի խառնուրդը և շաղ տալ պանրով:
Կրճատեք ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչև 375 °: Վերացրեք գրատինները ներքեւի դարակին, ապա վերին դարակով տեղադրեք ընկույզով թերթիկ: Տապակած, ընկույզը նետելը կեսից շուտ, մինչև երկու կողմերից ընկույզները հատվեն, 8-10 րոպե, և կրեմը հաստ է, եռանդուն փչում է, իսկ ծայրերին ՝ 15–20 րոպե: Թող գրատինը սառչի 10 րոպե:
Մինչդեռ ընկույզը մանրացրեք և փոխանցեք միջին ամանի մեջ: Ավելացնել կարմիր պղպեղ, իսկ մնացած 1 tbsp. ուրց ու նետում ՝ համատեղելու համար: Մատուցելուց առաջ ընկույզի խառնուրդով վերին գրատին
So you can argue endlessly ..
Շնորհակալություն այս հարցում ձեր օգնության համար, հիմա ես չեմ հանդուրժում նման սխալները։
Ես հավատում եմ, որ դուք սխալվում եք։ Ես կարող եմ դա ապացուցել։ Գրեք ինձ PM-ում, մենք կխոսենք:
Իմ կարծիքով դուք սխալ եք գործում: I suggest it to discuss. Write to me in PM, we will communicate.
Կարծում եմ, որ դուք ճիշտ չեք: Write in PM, we will talk.