Նոր բաղադրատոմսեր

Հավի Enchiladas Verdes

Հավի Enchiladas Verdes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Սա կարող է լինել բուսական հիանալի enchilada: Հավի փոխարեն օգտագործեք տապակած բանջարեղեն (դդմիկ, պղպեղ, սոխ, սունկ և այլն), իսկ հավի ֆոնդի փոխարեն օգտագործել բուսական պաշար կամ ջուր:

Բաղադրությունը

Կանաչ սոուս

  • 2 ֆունտ տոմատիլոս (մոտ 20 միջին), կեղևները հանված են, լվանում
  • 2 serrano չիլի, թակած
  • 1 բաժակ տնական հավի ֆոնդ կամ ցածր նատրիումի հավի արգանակ
  • Cup cilantro տերևները քնքուշ ցողուններով, թակած
  • 1 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ

Enchiladas and Assembly

  • Rotisserie հավ, մաշկ հանված, միս մանրացված
  • ½ թեյի գդալ աղացած համեմ
  • ¼ թեյի գդալ աղացած chile de bolrbol կամ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
  • 10 ունցիա Cotija պանիր, նուրբ քերած, գումարած ավելին ծառայելու համար
  • Կարմիր սոխ, բարակ կտրատված

Բաղադրատոմսերի պատրաստում

Կանաչ սոուս

  • Preheat ջեռոցը մինչև 425 °: Ձիթապտղի յուղը լցնել սոխի, պոբլանո չիլիի և տոմատիլների վրա, ճարմանդով թխված թերթիկի վրա և տապակել, մինչև բանջարեղենները փափուկ և շագանակագույն լինեն, 35–40 րոպե: Թող մի փոքր սառչի, ապա սայթաքեք և հանեք poblano մաշկը: Սոխի խառնուրդը և կուտակված ցանկացած հյութը բլենդերին փոխանցեք: Ավելացնել հարթ սերրանո չիլի, սխտոր, հավի պաշար, կիլանտրո և կրաքարի հյութ և խյուս ՝ մինչև հարթ: Տեղափոխեք մեծ ամանի մեջ, ապա սեզոնով աղացրեք կանաչ սոուսը:

Enchiladas and Assembly

  • Preheat ջեռոցը մինչև 425 °: Հնդկահացը նետեք համեմունքի, չիլի դե Էրբոլի և ½ բաժակ կանաչ սոուսով մի մեծ ամանի մեջ; սեզոն աղով:

  • Heերմային բուսական յուղը միջին խառնուրդով վարագույրի մեջ տաքացնելուց առաջ, մինչև յուղի փուչիկները անմիջապես սկսվեն, երբ տորտիլայի ծայրը դիպչում է մակերեսին: Միանգամից աշխատելով, տապակել տերտիլիան, մի անգամ շրջվելով, մինչև նորից շագանակագույն և փխրուն սկսելը, յուրաքանչյուր կողմի մոտ 10 վայրկյան: Տրասիլան փոխանցեք թղթի սրբիչներին `չորացնելու համար: Կրկնել մնացած տորտիլլաներով:

  • Ընկղմեք յուրաքանչյուր տորտիլայի երկու կողմերը կանաչ սոուսով, պարզապես ծածկելու համար, այնուհետև տեղափոխեք խիտ թխում: Տարածեք 1 բաժակ կանաչ սոուս, 13x9 "խորոված ափսեի կենտրոնում սլաքով: Միանգամից աշխատելով, տարածեք ¼ բաժակ հավի խառնուրդը ցրտաշերտի կենտրոնում և մի կողմը ծալեք լցնելուց հետո, այնուհետև շարունակեք գլորել enchilada- ն իր վրա: պատրաստելիս պատրաստելիս թխել ուտեստը (enchiladas- ը միմյանց դեմ պետք է բխի) 10-ական ունիվերով պանրով և մնացած կանաչ սոուսով: Թխել մինչև սոուսը փչանա, և պանիրը սկսի շագանակագույն, 20-25 րոպե: Թող նստենք 10 րոպե.

  • Մինչդեռ համատեղեք կրեմի կաթնաշոռը և կաթը; սեզոն աղով:

  • Ծառայել enchiladas topped with պանիրով, կաթիլային կրեմով և կտրտած սոխով:

Կարծիքներ Լցնել սոուսը ցամաքի տակ և փոխարենը տակոս պատրաստել: Way շատ տտիպ, շատ համեմված եղանակ: Իմ ջեմ ընդհանրապես չէ: Ես նախկինում պատրաստել եմ խոզի verde, և դա հիանալի էր, այնպես որ վստահ չէ, թե որն է խնդիրը այստեղ, բայց դա ոչ մի բան է ինձ համար, dawg.alohalifeNew Braunfels TX06 / 10 / 20Այն փոփոխությունների քանակով, որ մենք պետք է կատարեինք այս բաղադրատոմսը մեր կարանտինացված խոհանոց, բացարձակապես իրավունք չուներ դեռ նույնքան լավը լինելու, որքան ծայրահեղ: Գուցե կախարդական է: Դուք կարող եք փոխել պանիրը, կարող եք փոխանակել չիլի սորտերը, բայց, հավանաբար, չեք կարող խառնաշփոթել դա: Անանուն Ֆորթ Կոլինզ, CO06 / 09/20 Ես չկարողացա գտնել Cojita Cheese, այնպես որ ես փոխարինեցի 2 ունց փխրուն ֆետա և 8 ունց մանրացված «Մեքսիկական խառնուրդ »պանիր: Մեկ այլ ակնարկի հիման վրա ես նվազեցրեցի գայթակղությունը, երբ բանջարեղենները չորացրեցինք 400-ի: Ամենևին ոչ մի վառելիք չառաջացա, բայց ես տապակում շատ հեղուկ ունեի, այնպես որ դուրս եկա հավի արգանակի մեծ մասը: (Ես ուզում էի բավականին խիտ սոուս): Ես սիրում էի համեմունքները և այն կրկին կդարձնեմ, բայց ես կփոխեմ ալյուրի տրիլլաս, քանի որ ամուսինս չի հետաքրքրում եգիպտացորենի տորթիլների համար: Անանուն Նյու Օռլեանում 06/05/20 Չի լինի այն մարդը, ով փոխեց: 17 բան և պատրաստեցինք բոլորովին այլ բաղադրատոմս, ԲԱՅ we մենք խորտակեցինք ամբողջ rotisserie հավը և կրկնապատկեցինք տորտիլլաները (ինչ-որ կերպ կարողացավ օգտագործել salsa verde- ի բնօրինակը, դա շատ բան է պատրաստում), օգտագործեցինք cotija + չեդդարը, և զարմանալի էր: Մենք պատրաստեցինք տոմատիլներ և այլն խորովածի համար `ջեռոցում դրանք սառեցնելու փոխարեն: Անպայման նորից կստացվի: Thanks Rick! AlexbeggsBon Appétit 05/26 / 20Առողջություն: Փաստորեն, ես հետևեցի բաղադրատոմսին, ինչպես կա և լավ մշակվեց: Sooooo համեղ: Սա իսկապես լավն էր: Միակ բանը, որ ես կփոխեի `միգուցե այլ պանիր օգտագործելը: Cotija- ն այնքան էլ չի հալվում: Ծաղիկները լավն էին, բայց եթե հետևեի այս բաղադրատոմսով տրված տապակման և թխման ջերմաստիճանին, ես տունը պիտի այրեի: Տոմատիլոսը / պղպեղը հյութերը հալեցնում և այրում էին փխրուն: Ես ստիպված էի ջերմաստիճանը իջնել enchiladas- ի վրա, որպեսզի դրանք նույնպես ամբողջովին չվառվեն: Նախկինում իմ պատրաստած ամեն մի բաղադրատոմսը շատ լավն էր: Սա հիասթափված առաջինն է: Սոուս պատրաստելու և թխելու ժամանակի բոլոր աշխատանքներից հետո ես իսկապես մեծ հույսեր ունեի: Ես առաջարկում եմ ավելի շատ աղ, քան կարծում եք, որ դրա կարիքը կա և առհասարակ ավելի շատ համեմունքներ: Պարզվեց, որ կոկիկ ու մռայլ է: Անանուն Միչիգան ​​08/06/19


Դիտեք տեսանյութը: Recipe for enchiladas verdes (Հունիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Quintrell

    Ես համաձայն եմ ձեզ հետ, շնորհակալություն բացատրության համար: Ինչպես միշտ, բոլոր հնարամիտը պարզ է:

  2. Lind

    նման բան չի լսել



Գրեք հաղորդագրություն