
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Բաղադրությունը
- 6 11--ից 12 ունցիա ռուսետ կարտոֆիլ
- 2 թեյի գդալ աղացած թարմ խնկունի
- 6 ճաշի գդալ (3/4 փայտ) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան, բաժանված
- 8 ունցիա Roquefort պանիր, փխրուն
- 4 ունցիա Gruyère պանիր, քերած
Բաղադրատոմսերի պատրաստում
Heեռոցը տաքացրեք մինչև 350 ° F: Թխել կարտոֆիլը 30 րոպե: Օգտագործելով պատառաքաղ, մի քանի վայրում խտացրեք կարտոֆիլը: Թխել մինչեւ մրցույթ, մոտ 1 ժամ ավելի երկար: Պահպանեք ջեռոցի ջերմաստիճանը:
Մինչդեռ միկրոալիքային կաթը և խնկունը միկրոալիքային վառարանում ապահովված գավաթում բարձր ջերմության վրա 45 վայրկյան; թող կտրուկ 30 րոպե:
Երկայնքով կտրատելով, կտրեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վերին քառորդը: Կարտոֆիլը քերեք մեծ ամանի մեջ, թողնելով մոտ 1/4 դյույմ կարտոֆիլը մաշկի մեջ: Կարտոֆիլը քերեք գագաթներից; վերացնել գագաթները: Կոշտ կարտոֆիլի պյուրե: Ավելացնել 4 ճաշի գդալ կարագ; պանիր Կաթնաշոռով խառնուրդը, ապա Roquefort պանիրը (խառնուրդը մի փոքր թունդ կլինի): Սեզոնը կոպիտ աղով և պղպեղով:
Կարտոֆիլի պյուրեների մեջ բաժանել պյուրե կարտոֆիլը; փոխանցել խիտ թխման թերթիկին: Gruyère- ի պանիրը շաղ տալ կարտոֆիլի վրա, մի փոքր սեղմելով ՝ կպչելու համար: Կետով կարագով: ԿԱՐԳԱՎԻԱԿԻ ՀԱՄԱՐ Կարող է կատարվել 4 ժամ առաջ: Թող կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում:
Թխել կարտոֆիլը մինչև տաք և գագաթները սկսեն շագանակագույն ՝ մոտ 30 րոպե:
Մեր կարծիքով, սա ակնհայտ է: I would not like to develop this topic.
Well done, the idea is excellent and timely
Դուք թույլ եք տալիս սխալը: Մուտքագրեք մենք կքննարկենք: Գրեք ինձ Վարչապետին: