Թարմ բլիթներ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Բաղադրատոմսը վերցված է Deyu- ից: շատ լավ: X Ես ընկույզի փոխարեն կոկոս էի օգտագործում: D

• 200 գր ալյուր
• 125 գր շաքար
• 125 մլ յուղ
• 2 ձու
• 20-25 գր կոկոս (կամ աղացած ընկույզ)
• վանիլային էություն
• դեկորացիա (ընդհանուր սպիտակ և մուգ շոկոլադ `մոտ 50 գրամ)

Մատուցումներ. 6

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Թարմ բլիթներ.

Մի ամանի մեջ շաքարավազը խառնել ձվերի հետ, մինչև այն հալվի:

Աստիճանաբար ավելացրեք յուղը և լավ խառնեք կազմը:

Դրեք վանիլային էությունը ՝ աքաղաղը, թեթև խառնել և ավելացնել ալյուրը մինչև հարթ:

Կազմը դրեք պոսի մեջ և թխվածքաբլիթները ձևավորեք թխման թուղթով պատված սկուտեղի մեջ:

Տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 10 րոպե:

Թույլ տվեք սառչի:

Շոկոլադը հալեցրեք գոլորշու բաղնիքում ՝ մի փոքր կաթով:

Deարդարել բլիթները:

Թարմ բլիթներ «Միանձնուհիների համբույրներ»

Ինչպես տեսնում եք, ես քաղցրավենիքի մեծ սիրահար եմ և միշտ քաղցրավենիք էի ուտում: Հիմա ես կարծում եմ, որ բոլորը թխվածքաբլիթներ էին ուտում, իհարկե ես ամեն կերպ էի պատրաստում ՝ ընկույզով և սալորով, բաղադրատոմսով, որը կարող եք գտնել այստեղ.

շոկոլադով, ընկույզով, զարմանում ես `ինչ: Եվ ես դեռ տեսնում էի, որ այս թխվածքաբլիթները շատ են գնահատվում և գովվում: Ես ինքս ինձ ասացի. «Նրանք այլևս թխվածքաբլիթ չեն ուտի»: Մի՞թե ես դեռ այդքան գովում եմ նրանց: Եվ ես ասացի, որ տեսնեմ ինչի մասին է խոսքը: Իմ ընկերոջ ՝ Լաուրա Լաուրենսիուի կայքէջից իմացա, թե որտեղից եմ ստացել այս բաղադրատոմսը, որի համար չամիչը միայն չորացրած լոռամիրգով էի փոխում, այն ինձ ավելի է դուր գալիս: Ես սկսեցի աշխատել, և այն, ինչ երևում է, դուրս եկավ, բայց եթե դրանք անեք և կտեսնեք, որ դրանք պարզապես թխվածքաբլիթներ չեն, դրանք ավելին են, քան այն, ինչը բառերով բացատրելի չէ: Այդ ժամանակից ի վեր ես շարունակում եմ դա անել և Ես կշարունակեմ դա անել այսուհետ: Դրանք երբևէ կերած լավագույն բլիթներն են:

Խմորի բաղադրիչները.

200 գր ալյուր
100 գր կարագ 82% յուղայնությամբ
3 դեղնուց
1 պտղունց աղ
1 տուփ վանիլային շաքար
1 ճաշի գդալ բարձր յուղայնությամբ ֆերմենտացված թթվասեր (հնարավորության դեպքում 35%)
Բացի այդ, ալյուր `աշխատանքային տախտակի վրա շաղ տալու համար

Լրացման համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

3 ձվի սպիտակուց
1 պտղունց աղ
100 գրամ շաքար
200 գրամ աղացած ընկույզ
քերած կեղև (միայն դեղին մաս) ½ կիտրոնից
50 գրամ չորացրած լոռամիրգ
ի լրումն `վանիլային փոշի շաքար գլանելու համար

Խմորի պատրաստում.

Կարագը, աղը, ալյուրը և վանիլային շաքարավազը լցրեք ամանի մեջ, մատների ծայրերով արագ հունցեք, մինչև ստանաք ավազոտ խմոր:

Ավելացնել դեղնուցներն ու սերուցքը և հունցել մինչև հարթ և կապած:
Բաժանեք այն 36 մասի, ձևավորեք գնդակի մեջ, որը մենք դնում ենք սառը ծածկված ափսեի վրա, մեկ ժամ:

Ինչպես պատրաստել ամբողջը.

Ձվի սպիտակուցները հարում ենք աղի հետ մինչև պնդանալը, աստիճանաբար ավելացնում ենք շաքարավազը և հարում այնքան, մինչև այն հալչի և սկսի փայլել: Խառնել ընկույզը, կիտրոնի կեղևը և լոռամիրգը ՝ նրբորեն խառնելով: Coածկեք սննդի ֆիլմով և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 40-45 րոպե

Նախքան ձևավորելը սկսեք ջեռոցը 15 րոպե տաքացնել 190 աստիճանով:

Խմորի և լցոնման համար հանգստանալուց հետո մենք սկսեցինք մոդելավորել: Ալյուր ցանել աշխատանքային մակերևույթին և հնարավորինս բարակ տարածել գնդակը, ինչ-որ տեղ 1-2 մմ հաստությամբ և 12-13 սմ տրամագծով: Մենք այն լցնում ենք լոռամրգի ընկույզների բաղադրությամբ, այնպես, որ այն հասնի մեզ բոլոր 36 -ի համար, բայց մեզ նույնիսկ քիչ է մնում ՝ մոտ մեկ թեյի գդալ վերևում: Մենք պարկի պես սեղմում ենք վերին եզրը և դնում թխման թուղթով պատված սկուտեղի մեջ ՝ յուրաքանչյուր սկուտեղի վրա 18 հատ:

Թխել դրանք մեկ առ մեկ 12-13 րոպե 190 աստիճան ջերմաստիճանում կամ մինչև դրանք ոսկեգույն և մի փոքր շագանակագույն դառնան վերևում:

Մենք դրանք տաքացնում ենք շաքարի փոշով և գեղեցիկ տեղադրում ափսեի մեջ, և եթե համբերություն ունենաք դրանք սառեցնելու համար, կարող եք մատուցել: Ես չունեի :)))
Լավ աշխատանք և լավ ախորժակ:

Թարմ բլիթներ պնդուկով

Իմ առաջին ճաշը սկսվում է սև սուրճով և թխվածքաբլիթներով, թխվածքաբլիթներով կամ քաղցր բանով, այնուհետև շարունակվում է պտուղով, մինչև ճաշի հասնելը: I'mավում եմ, որ միշտ չէ, որ ժամանակ ունեմ սեփական թխվածքաբլիթներ կամ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար: Իմ ներկայացրած թխվածքաբլիթները աղացած պնդուկով և շոկոլադե հատիկներով են և դրանք ինձ շատ են դուր գալիս: Եթե ​​գետնանուշ չունեք, կարող եք դրանք փոխարինել այլ ընկույզներով, բայց անպայման փորձեք գետնանուշով:

Համար Թարմ բլիթներ պնդուկով կարիք ունենք:

• 2 ձու
• մի պտղունց աղ
• 3 ճաշի գդալ Կանաչ շաքարավազ քաղցրացուցիչ
• 2 պարկ վանիլային շաքար
• 250 գրամ անաղարտ կարագ 82%
• 200 գր աղացած պնդուկ
• 100 գրամ սև ալյուր
• 100 գրամ սպիտակ ալյուր
• 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 3 ճաշի գդալ շոկոլադե հատիկներ

Պատրաստման եղանակը Թարմ բլիթներ պնդուկով

• Մի ամանի մեջ խառնել ձվերը մի պտղունց աղով, քաղցրացուցիչը և վանիլային շաքարավազը, ապա մեկ առ մեկ ավելացնել կարագը և մնացած բաղադրիչները և հարել հարիչով:

• Theածկեք ամանը սննդի ֆիլմով և դրեք սառնարանում առնվազն մեկ ժամ:
• Հեռացրեք ուտեստը սառնարանից և երկու գդալի օգնությամբ հանեք այն կազմից և դրեք այն անմիջապես թխում թղթի մեջ պատված սկուտեղի մեջ, կամ օգտագործեք բլիթի տեսք, որի մեջ դնում ենք բաղադրությունը, որպեսզի այն ունենա ավելի կլոր թխվածքաբլիթներ:

• Տապակը դնել ջեռոցում 170 աստիճանով 12 րոպե:
• Հեռացրեք սկուտեղը ջեռոցից և թիակով շատ ուշադիր հանեք թխվածքաբլիթները մետաղալարով, քանի որ դրանք շատ քնքուշ են:
• Կրկնել ընթացակարգը, մինչև մենք ավարտենք կազմը ամանի մեջ:

Հուսով եմ, որ ձեզ նույնպես դուր կգան իմ բլիթները և պատրաստեք դրանք ձեր և ձեր սիրելիների համար:

Թարմ բլիթներ ջեմով

Սենյակային ջերմաստիճանում մնացած կարագը խառնվում է ալյուրի և վանիլային շաքարի հետ, մինչև փրփուր լինի: Ավելացնել դեղնուցները, աղը, խմորի սոդան և քացախը: Ես ալյուր եմ ավելացնում այնքան, մինչև գդալից հետո խիտ խմոր չստանա (հաստ սերուցք):
Մի թեյի գդալով ես թխում թղթի վրա պատված տեսքով փոքր թխվածքաբլիթներ էի ձեւավորում:
Թխել միջին ջերմության վրա, մինչև եզրերը թեթևակի կարմրել: Չորանում է, երբ դրանք հանում ենք, ուստի թույլ չենք տալիս երկար թխել ջեռոցում:
Երբ դրանք մրսում են, դրանք սոսնձեք ջեմով միանգամից և ջնարակեք դրանք հալված շոկոլադով ՝ սև և սպիտակ:

Ինչպե՞ս կարող ես ինձ ավելի առողջ դարձնել .ատիկին

Ես դրանք պահում եմ սենյակային ջերմաստիճանում, սերտորեն փակ պլաստիկ տուփի մեջ:

Բաղադրատոմս ՝ առաջարկված ՝ Ադրիանա Դումիտրու (Adriana_Dumitru_1)

Անուշահոտ երիցուկներ

Սուրբ Christmasնունդին ես ստացա թխվածքաբլիթ, իսկ երեկ վերջապես որոշեցի օգտագործել այն: Առաջին թխվածքաբլիթները ճիշտ դուրս չեկան, քանի որ ես ատրճանակը ճիշտ չէի պահում, բայց հետո ընտելացա, և նրանք հոյակապ դուրս եկան:

Անթերի թխվածքաբլիթների համար ՊԵՏՔ չէ, որ սկուտեղը բացարձակապես ոչինչ քսենք կամ ծածկենք թխում թուղթով: Ատրճանակը կպչում է, ուղղահայաց վիճակում, սկուտեղին, և մենք «կրակում ենք» թխվածքաբլիթները: Նույնիսկ եթե դուք օգտագործում եք վառարանի դասական սկուտեղը, այն պաստառապատելու կարիք չունի: Մի անհանգստացեք, քանի որ դրանք չեն կպչի, քանի որ իրենց բաղադրության մեջ շատ կարագ կա:

Թխվածքաբլիթները պարզապես հիասքանչ են: Շատ բուրավետ և բուրավետ:

Բաղադրություն 60 թխվածքաբլիթ.

1 վանիլային հատիկ (միայն սերմեր)

Խառնել կարագի փրփուրը սենյակային ջերմաստիճանում ՝ շաքարի փոշու և վանիլի հատիկի սերմերի հետ: Ավելացնել դեղնուցներն ու ձվի սպիտակները և նորից խառնել մինչև ամբողջովին ներառված կարագի կրեմի մեջ: Վերջում ավելացրեք մաղով և մի պտղունց աղ անցած ալյուրն ու օսլան: Արագ խառնել խմորը և դնել սառնարանում 30 րոպե:

Բիսկվիթային ատրճանակը լցնում ենք խմորով, բացարձակապես ոչինչով կպցնում ենք չներկված սկուտեղին եւ մեկ առ մեկ ձեւավորում թխվածքաբլիթները: Եթե ​​մենք ատրճանակ չունենք, կարող ենք թույլ ալյուրապատ ձեռքով խմորից փոքրիկ գնդիկներ ձեւավորել եւ դնել սկուտեղի մեջ:

Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե:

Ես դրանք թխեցի երեք սկուտեղի մեջ, որպեսզի տեսնեմ, թե խմորն ինչպես է իրեն պահում: Առաջին սկուտեղի մեջ սիլիկոնե թերթ դրեցի, և նրանք արտակարգ լավ դուրս եկան: Համոզվեք, որ սիլիկոնե թերթիկը ավելի մեծ չէ, քան այն սկուտեղը, որի մեջ դուք այն դրել եք, քանի որ վտանգում եք թխվածքաբլիթները ուռչել և դեֆորմացվել:

Երկրորդ սկուտեղը դասական վառարանի սկուտեղն էր: Նրանք նորից շատ լավ դուրս եկան և սառչելուց հետո դուրս եկան առանց խնդիրների: Իսկ երրորդ սկուտեղը տեֆլոնն էր: Կրկին, գերազանց արդյունք: Այսպիսով, դուք կարող եք վստահորեն օգտագործել այս տարբերակներից մեկը `կատարյալ արդյունքի հասնելու համար:

Չնայած դա շատ վախեցնող է թվում, այս քնքուշ թխվածքաբլիթները պատրաստելը բավականին հեշտ է. Ես հիմնականում խմորը բաժանում էի 2 հավասար մասերի, իսկ մեկ կտորում ավելացնում էի սառեցված չորացրած ազնվամորի (այսինքն ՝ չորացրած), որը մանրացնում էի ՝ մի փոքր հյուսվածք և համ ավելացնելու համար: մի քանի կաթիլ կարմիր գել ներկ:

Խմորի երկու կտորները մի փոքր սառեցրի, որպեսզի դրանք կարծրանան, այնուհետև մեկ առ մեկ տարածեցի. Սկզբում տարածեցի (բավականին հաստ) վարդագույն խմորը, այնուհետև կտրիչով կտրեցի սրտերը, որոնք դրել էի մեկը մյուսի վրա և դրել էի դրանք մի կողմ. Սպիտակ խմորը մեկ անգամ ևս բաժանեցի երկու մասի, քանի որ բավականաչափ սրտեր ունեի, իսկ հետո սրտերը փաթաթեցի սպիտակ խմորով: Ես ունեի 2 գլան խմոր, որը մի քանի ժամով դնում էի սառնարանում, որպեսզի դրանք հեշտությամբ կտրվեն: Դրանք կարծրանալուց հետո սուր դանակով կտրեցի առավելագույնը 1 սմ հաստությամբ թխվածքաբլիթ:

Գիտեմ, որ դժվար է հնչում, բայց եթե դիտեք տեսանյութը, կտեսնեք, որ այն բավականին պարզ է, և սկզբում դա ինձ համար էր, և կարծում եմ, որ կփորձեմ մեջտեղում պատրաստել այլ թխվածքաբլիթներ:

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը Սիրո թխվածքաբլիթներ, և եթե ունեք հարցեր պատրաստման եղանակի կամ օգտագործվող բաղադրիչների վերաբերյալ, ես ձեր տրամադրության տակ եմ ցանկացած հարցի համար: Սիրու՞մ եք քնքուշ թխվածքաբլիթներ: Դուք նաև կցանկանայիք տեսնել այստեղ թխուկների այլ տեսակներ բլոգում կամ իմ ալիքում Youtube? Ի դեպ & # 8230 Չմոռանաք այցելել ինձ իմ ալիքով Youtube և բաժանորդագրվեք, որպեսզի բաց չթողնեք ապագա տեսանյութերը:

Խմորի համար կարագը կամ մարգարին (սենյակային ջերմաստիճանում) խառնեք խառնիչով առավելագույն արագությամբ. Աստիճանաբար ավելացրեք շաքարավազը ՝ խառնելով վանիլային շաքարավազը մինչև ամբողջովին համասեռ դառնալը: Այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք ձուն և դեղնուցները ՝ 1/2 րոպե ընդմիջումով: Աստիճանաբար միանում է օսլայի հետ խառնած ալյուրը: Խմորը դրվում է ոգու մեջ, որի օգնությամբ պսակներ են տրվում: Այստեղ ես որոշակի աշխատանք ունեի, բայց երևի ես այնքան էլ լավ ոգի չունեի: Դրանք տեղադրվում են անմիջապես սկուտեղի վրա, որի վրա թխում թուղթ էր դրված:

Թխելիս թողեք սառչի, ապա անցեք հալված շոկոլադի և այլ զարդերի միջով (ցանկության դեպքում) և դրեք թխում թղթի վրա:

Թխելու հետ կապված, ես ձեզ տալիս եմ գրքի տվյալները, բայց կարծում եմ, որ ամեն ինչ կախված է յուրաքանչյուրի կազմից և վառարանից:

Էլեկտրական վառարան `200 աստիճան, նախապես տաքացված: Տաք օդի վառարան: 180 աստիճան, տաքացրած Գազօջախ (ինչպես իմը). Քայլ 3-4 նախապես տաքացրած Թխելու ժամանակը 10 րոպե: (Ես ավելի երկար պահեցի, բայց բոլորը կհասկանան, երբ պատրաստ կլինեն) յուրաքանչյուր սկուտեղի համար, բայց միայն ջեռոցի կեսին:

Coolingառայել մի բաժակ սուրճով կամ թեյով հովանալուց հետո:
Այլ առաջարկվող բաղադրատոմսեր.

Չնայած դա շատ վախեցնող է թվում, այս քնքուշ թխվածքաբլիթները պատրաստելը բավականին հեշտ է. Ես հիմնականում խմորը բաժանում էի 2 հավասար մասերի, իսկ մեկ կտորում ավելացնում էի սառեցված չորացրած ազնվամորի (այսինքն ՝ չորացրած), որը մանրացնում էի ՝ մի փոքր հյուսվածք և համ ավելացնելու համար: մի քանի կաթիլ կարմիր գել ներկ:

Խմորի երկու կտորները մի փոքր սառեցրի, որպեսզի դրանք կարծրանան, այնուհետև մեկ առ մեկ տարածեցի. Սկզբում տարածեցի (բավականին հաստ) վարդագույն խմորը, այնուհետև կտրիչով կտրեցի սրտերը, որոնք դրել էի մեկը մյուսի վրա և դրել էի դրանք մի կողմ. Սպիտակ խմորը մեկ անգամ ևս բաժանեցի երկու մասի, քանի որ բավականաչափ սրտեր ունեի, իսկ հետո սրտերը փաթաթեցի սպիտակ խմորով: Ես ունեի 2 գլան խմոր, որը մի քանի ժամով դրեցի սառնարանում, որպեսզի դրանք հեշտությամբ կտրվեն: Դրանք կարծրանալուց հետո սուր դանակով կտրեցի առավելագույնը 1 սմ հաստությամբ թխվածքաբլիթ:

Գիտեմ, որ դժվար է հնչում, բայց եթե դիտեք տեսանյութը, կտեսնեք, որ այն բավականին պարզ է, և սկզբում դա ինձ համար էր, և կարծում եմ, որ կփորձեմ մեջտեղում պատրաստել այլ թխվածքաբլիթներ:

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը Սիրո թխվածքաբլիթներ, և եթե ունեք հարցեր պատրաստման եղանակի կամ օգտագործվող բաղադրիչների վերաբերյալ, ես ձեր տրամադրության տակ եմ ցանկացած հարցի համար: Սիրու՞մ եք քնքուշ թխվածքաբլիթներ: Դուք նաև կցանկանայիք տեսնել այստեղ թխուկների այլ տեսակներ բլոգում կամ իմ ալիքում Youtube? Ի դեպ & # 8230 Չմոռանաք այցելել ինձ իմ ալիքով Youtube և բաժանորդագրվեք, որպեսզի բաց չթողնեք ապագա տեսանյութերը:

Եկեք եփենք

2. Ձվի սպիտակուցը երկու ձվից առանձնացրեք դեղնուցներով, իսկ սպիտակուցներով պատրաստեք բեզեն կամ բալերով բիսկվիթ:

3. Կարագը խառնել շաքարի փոշու, վանիլային շաքարի եւ ձվի դեղնուցների հետ: Այնուհետեւ ավելացրեք թխում փոշու հետ խառնված ալյուրը, և դուք պետք է ստանաք հետևողականության խմոր ստորև:4. Խմորը լցրեք քերիչով և անմիջապես սկուտեղի վրա ձևավորեք քնքուշ թխվածքաբլիթներ: Անհրաժեշտ չէ սկուտեղը քսել, և եթե նախընտրում եք թխում թուղթ օգտագործել, ապա պետք է ամրացնեք անկյունները որոշ կշիռներով, որպեսզի դրանք չբարձրանան հեղուկացիրով:Շուկայում շատ նման սարքեր կան, բայց ես միայն այն փորձարկեցի Dmail- ից, և այն հիանալի աշխատում է շատ ձևերի հետ: Ինչ -որ պահի ես ձանձրացա դրանք անընդհատ փոխելուց և նույն ձևով վերջին բլիթները պատրաստելուց

5. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 190 C եւ թխվածքաբլիթներն այնտեղ պահեք մոտ 10 րոպե, մինչեւ ոսկեգույն դառնան: Կախված յուրաքանչյուր վառարանից, թխման ժամանակը կարող է տատանվել +/- 2-3 րոպեով, ուստի խորհուրդ եմ տալիս նստել դրա կողքին, գոնե քնքուշ բլիթների առաջին սկուտեղի վրա, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք այրված չեք ուտի:

Սերուցքային բլիթներ & # 8211 քնքուշ և համեղ

Կրեմով թխվածքաբլիթներ, հարմար այս սեզոնի համար, երբ շուկաները առատ են հատապտուղներով: Դրանք փխրուն են, անուշահոտ և չափազանց հեշտ են պատրաստվում: Դա փաթեթավորման իդեալական դեսերտ է, քանի որ այն չի կեղտոտում ձեր ձեռքերը, սերուցքը չի հոսում, դրանք կարող են ավելի փոքր լինել, այնպես որ անհրաժեշտ է միայն մի բերանի խոռոչ:

Կրկնակի բաժին պատրաստեցի: Երկրորդ մասում ես կրճատեցի ալյուրը և ավելացրեցի կակաո: Երկու տարբերակներում էլ դրանք նույնքան համեղ են, և վարդագույն սերուցքը հոյակապ է: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած պտուղ, որը ցանկանում եք, բայց ես ասում եմ ձեզ, որ կակաոյի թխվածքաբլիթները ամենից լավ են աշխատում թթու համով, ինչպես հատապտուղները: Դուք կարող եք դրանք անել փոքրիկների հետ, տալ նրանց ցանկացած այլ ձև, թող դա լինի երևակայություն:

Եթե ​​սիրում եք սերուցքային բլիթներ, ստորև կգտնեք երկու բաղադրատոմս ՝ մեկը պարզ, մյուսը մի փոքր ավելի բծախնդիր, ինչը ճիշտ է, բայց համապատասխան արդյունքներով: Պարզապես կտտացրեք նկարների վրա:

սերուցքով լցված դեղձեր paleuri

Հիմա, վերադառնանք սերուցքային բլիթների մեր բաղադրատոմսին: Ես ձեզ միայն ասում եմ, որ դուք պետք է զգույշ լինեք, որպեսզի դրանք չայրեք ջեռոցում, դիտեք դրանք: Եվ մուսայը, բայց մուսայը թողեք դրանք գիշերը թրջվեն կրեմի մեջ, ապա կունենաք ամենահամեղ սերուցքային բլիթները:

1. 125 գր ալյուր
2. 100 գր կարագ կտրատած
3. 50 գր փոշի շաքար
4. մի պտղունց աղ
5. 1 դեղնուց

Թխվածքաբլիթները սկսելուց 5 րոպե առաջ հանում ենք կարագը և կտրատում խորանարդի: Աշխատանքային մակերեսին դրեք ալյուր, կարագ, շաքար և աղ, մատների ծայրերով թեթև տրորեք կարագը ՝ խառնելով այն ալյուրի հետ: Մենք այնքան չենք աշխատում, որ հեշտությամբ խառնվենք: Ավելացնել դեղնուցը և կամաց -կամաց միացնել ամբողջ ալյուրը ՝ դրսից մինչև կեսը: Մենք արագ ենք աշխատում և շատ չենք պնդում: Երբ բոլորը համասեռացվեն, խմորը գնդի տեսքով ձևով թողեք սառչի 30 րոպե: Խմորը տարածեք ալյուրով փոշիացրած մակերևույթի վրա, հաստությունը պետք է լինի 3 մմ, և կտրեք այն: Մենք կարող ենք պատրաստել տարբեր մոդելներ, կարող ենք սիրտը կտրել մեջտեղում, ինչպես նկարում, կամ դրանք կարող են մնալ պարզ կլոր: Թխվածքաբլիթները թխում ենք 10-12 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում, կամ մինչեւ եզրերին թույլ շագանակագույն դառնալը: Մենք թողնում ենք, որ դրանք սառչեն սկուտեղի վրա, հակառակ դեպքում դրանք կոտրվում են, դրանք տաք վիճակում շատ փխրուն են:

Երբ նրանք սառչում են, մեկ թխվածքաբլիթը քսում ենք ջեմով, իսկ մյուսը դնում ենք վերևում: Փոշիացրեք շաքարի փոշիով և մատուցեք: Վայելեք:

Տեսանյութ: Ինչպես պահել կանաչին на зиму. Как сохранить Свежей и Правильно заморозить. (Հունիսի 2022).

---