Նոր բաղադրատոմսեր

Butternut squash եւ ծաղկակաղամբ ապուր բաղադրատոմսը

Butternut squash եւ ծաղկակաղամբ ապուր բաղադրատոմսը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Ապուր
  • Բանջարեղենով ապուր
  • Դարձագնդակ ապուր
  • Կաղամարով դդումով ապուր

Vegetառայել այս բուսակերական կարագի դդմիկը, ծաղկակաղամբի և եղեսպակի ապուրը թխած պոլենտայի կտորներով ՝ շատ հագեցած և համեղ ձմեռային ուտեստի համար:

1 հոգի պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 4

  • 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1 մաղադանոս, շատ մանր կտրատած
  • 250 գ կարագի դդում կամ դդում, խորանարդի մեջ
  • 1 բանջարեղենի արգանակ խորանարդ
  • 1,5 լիտր տաք ջուր
  • Headաղկակաղամբ կտրված 1 գլուխ ծաղկակաղամբ
  • 3 թարմ կամ չորացրած եղեսպակի տերև
  • 300 գ պատրաստի պոլենտա ՝ կտրված 1 սմ հաստությամբ շերտերի
  • լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ ՝ մատուցելու համար
  • քերած պարմեզան համեմունքների համար (ըստ ցանկության)

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 20 րոպե ›Եփել ՝ 40 րոպե y Պատրաստ է ՝ 1 ժամ

  1. Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մի մեծ կաթսա; ավելացնել մանրախիճը և խառնել յուղի մեջ քսելու համար: Ավելացնել կարագի դդում; ծածկել կաթսան և եփել 5 -ից 7 րոպե, հաճախակի խառնելով:
  2. Լուծեք բանջարեղենի արգանակը 1,5 լ տաք ջրում: Լցնել կարագի դդումը: Խառնել ծաղկակաղամբի ծաղիկները և եղեսպակը: Coածկեք երշիկը և եփեք ապուրը 30 րոպե կամ մինչև կարագի դդումը փափուկ լինի:
  3. Խառնել ապուրը մինչև հարթ և յուղալի; համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
  4. Preheat ջեռոցում գրիլ; Պոլենտայի շերտերը շարել փայլաթիթեղով պատված թխման սկուտեղի վրա և յուրաքանչյուր կտորի վրա քսել մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Եփել տաք գրիլի տակ 5 րոպե, կամ մինչև փխրուն դառնա; յուրաքանչյուր կտոր շրջեք և քսեք մի փոքր ավելի յուղով: Եփել մինչև շերտերը փխրուն լինեն վերևում:
  5. Մատուցեք ապուրը բոված պոլենտայի կտորներով, ձիթապտղի յուղով և քերած պարմեզան պանիրով ​​(ըստ ցանկության):

Պարմեզան պանիր.

Պարմեզան պանիրն իսկապես բուսակեր չէ, քանի որ այն պարունակում է կենդանական ծածան: Այս ուտեստը 100% բուսակեր դարձնելու համար բաց թողեք պանիրը կամ գտեք համապատասխան բուսակերների փոխարինող, որը պատրաստված է առանց կենդանական ծղոտի: Սուպերմարկետներում փնտրեք «պարմեզան ոճի պինդ պանիրներ», որոնք հարմար են բուսակերների համար:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(0)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (0)


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 փոքր սոխ, կտրատած
  • 2 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 4 բաժակ հավի արգանակ
  • 1 գլուխ ծաղկակաղամբ, կտրատած
  • 1 կարագ դդում, կեղևավորված և կտրատած
  • 2 ճաշի գդալ դեղին կարրի փոշի
  • 1 թեյի գդալ աղ կամ համտեսել
  • 3 բաժակ մանրացված մոցարելլա և չեդդեր պանրի խառնուրդ

Միացրեք բազմաֆունկցիոնալ ճնշման կաթսա (օրինակ ՝ Instant Pot & reg), ընտրեք Տապակել գործառույթը և թույլ տվեք տաքացնել: Ավելացնել ձիթապտղի յուղը և սոխը տապակել մինչև փափուկ, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել սխտոր և տապակել ևս մեկ րոպե: Ավելացնել արգանակ, ծաղկակաղամբ և կարագի դդում: Փակեք և կողպեք կափարիչը, որը կափույրը կնքում է: Ընտրեք բարձր ճնշում ՝ ըստ արտադրողի հրահանգների, ժամաչափ սահմանեք 6 րոպե: Թույլ տվեք 10-15 րոպե, որպեսզի ճնշումը ձևավորվի:

Carefullyգուշորեն ազատեք ճնշումը `օգտագործելով արագ արձակման մեթոդը` արտադրողի ցուցումներին համապատասխան, մոտ 5 րոպե: Բացեք և հանեք կափարիչը:

Ryնշման կաթսայում ապուրի մեջ խառնել կարրի փոշին և աղը: Խառնեք ապուրը ցանկալի հյուսվածքին ՝ օգտագործելով ընկղմման բլենդեր: Խառնել մանրացված մոցարելլայի և Չեդդեր պանրի խառնուրդը և մատուցել անմիջապես:


Butternut Squash և ծաղկակաղամբով ապուր

Ես վերադարձա նոր բաղադրատոմսերով: Ես մի քանի շաբաթ արձակուրդ վերցրեցի լիցքավորվելու համար և դա բացարձակապես անհրաժեշտ էր: Աշնանը Ebook- ի թողարկման և տոնական համեղ բովանդակություն հաղորդելու միջև, ես մինչև տարեվերջ բավականին այրվել էի: Էլ չենք խոսում ձմեռվա մեր օրերի մասին, իրոք, կարճատև են, և ես զգում էի, որ դժվարությամբ եմ որակել որակյալ լուսանկարներ: Այժմ ես մի փոքր ավելի լույս ունեմ կեսօրին և զգում եմ, որ թարմ եմ և պատրաստ եմ ձեզ նոր բովանդակություն բերել, ինչպես այս սերուցքային կարագի դդումով և ծաղկակաղամբով ապուրը:

Ինչպես ես արդեն նշեցի այստեղ, մենք փորձում ենք շաբաթական 2-3 օր ուտել առանց միս: Ես որոշեցի այն բարձրացնել մինչև շաբաթական 5 օր, բայց որոշ շաբաթներ դա կարող է լինել չորս օր ՝ կախված այն բանից, թե ինչպես են մնացորդներն աշխատում: Ես ինձ ավելի լավ եմ զգում, երբ ուտում եմ առանց մսի սպիտակուցի աղբյուրներ և կարծում եմ, որ դա ավելի առողջ ապրելակերպ է: Ես բժիշկ չեմ, բայց ես, անշուշտ, կարող եմ լսել իմ մարմնին և այն, ինչ զգում եմ, և իրականությունն այն է, որ ես զգում եմ, որ ավելի շատ էներգիա ունեմ, երբ կրճատում եմ մսի ընդունումը: Ես լիովին ընդունում եմ, որ սա արտոնություն է, որ որոշ մարդիկ ապրում են սննդի անապատներում, որտեղ որակյալ արտադրանք չկա: Մենք բոլորս անում ենք հնարավորը ՝ փորձելով ուտել ողջամիտ առողջ և ապահովել սնունդ մեր ընտանիքի համար, և դա կարող է ոչ բոլորի մոտ աշխատել: Բայց ինձ և իմ ընտանիքին առողջ պահելու համար մենք ավելի շատ բուսական սպիտակուցային աղբյուրներ ենք ուտում, և ես այդ բանջարեղենից վայելելու նոր եղանակներ կառաջարկեմ:

Այս կարտոֆիլի դդումով և ծաղկակաղամբով ապուրը պարզ է: Տապակած բանջարեղենը խառնվում է ճիշտ համեմունքների հետ սերուցքային ապուրի համար, որը սերուցք չի պարունակում: Ես նաև տարված եմ իմ սերուցքային ապուրներում մի փոքր ճռճռոցով: Որոշ տնական թթվասեր կրուտոններ այստեղ իդեալական թխվածքաբլիթ են ՝ թարմ սոխի հետ միասին: Այս ապուրի ծաղկակաղամբը զերծ է պահում չափազանց քաղցր լինելուց, և քանի որ կարագի դդումը և ծաղկակաղամբը երկուսն էլ տապակված են մինչև խառնվելը, համը կատարյալ է: Հարմարավետ, յուղալի, բուսակեր և առողջ: Հուսով եմ, որ այս ապուրը կավելացնեք ձեր սննդակարգին:


Լուծվող կաթսա կարագի դդումով և ծաղկակաղամբով ապուր

Butternut squash- ը, ծաղկակաղամբը, մարսալայի կարմիր սոխը և բոված սխտորը միասին հավաքվում են ՝ ստեղծելու աշնանային այս համեղ ակնթարթային ապուրը:

Այս գրառումը պարունակում է փոխկապակցված հղումներ: Դա նշանակում է, որ եթե կտտացնեք որևէ հղման վրա, նման հղումների միջոցով կատարված վաճառքները կպարգևատրեն ինձ փոքր միջնորդավճարով ՝ առանց ձեզ համար լրացուցիչ ծախսերի: Ես գովազդում եմ միայն այն ընկերություններին կամ ապրանքներին, որոնց անձամբ ես օգտագործում կամ հավատում եմ:

Ո՞վ է սիրում կարագի դդում: Ես գիտեմ, որ անում եմ! Հուսանք, որ իմ բոլոր դդումի բարիքները դեռ չեն հեռացրել ձեզ ձմեռային դդումից, քանի որ այսօր ես ուզում էի կիսվել այս հեշտ, բայց համեղ աշնանային ապուրով: Ձեր երեխաները կամ ընտրող ուտողները գաղափար չունեն, որ դուք ծաղկակաղամբ եք խայթել դրա մեջ ակնթարթային կաթսա ապուր! Իմ կարագի դդումով և ծաղկակաղամբով ապուրն այնքան լավն է, որ ձեր ընտանիքը հաստատ վայրկյաններ կփնտրի: Չնայած դա մի փոքր ավելի շատ ժամանակ կպահանջի, քան շատ ակնթարթային ապուրներ, ես երաշխավորում եմ, որ լրացուցիչ քայլերը արժե սպասել:

Որտեղի՞ց է ծագել դդումով և ծաղկակաղամբով ապուրը:

Մի քանի տարի առաջ ես ինտերնետը մաքրում էի կատարյալ դդումով ապուր գտնելու համար: Ես, հավանաբար, փորձել եմ մի ամբողջ փունջ բաղադրատոմսեր, որոնք բոլորը վառարանի վրա կամ դանդաղ կաթսայի մեջ էին, բայց անկախ բաղադրատոմսից, ես հարյուր տոկոսով գոհ չէի: Ի վերջո, ես իրականում բաղադրիչներ էի վերցրել մի քանի բաղադրատոմսերից ՝ իսկապես կախարդական ապուր ստեղծելու համար ՝ այդպիսով դադարեցնելով իմ որոնումը: Վերջերս ես հանդիպեցի Peas and Crayons բլոգին, և նա իսկապես հիանալի բաղադրատոմս ուներ Butternut Squash And Cauliflower Pressure Cooker Soup- ի համար: Անցյալ Սուրբ Christmasնունդից ես ունեի իմ ակնթարթային կաթսան, այնպես որ ես դեռ շատ բան եմ սովորում, բայց ինձ դուր եկավ ծաղկակաղամբ ավելացնել կարագի դդումով ապուրին: Այսպիսով, ամբողջ վառարանի վրա ամեն ինչ անելու փոխարեն, ես մասամբ օգտագործեցի նրա բաղադրատոմսը, բայց իմ բաղադրությունը ավելացրեցի այս բաղադրատոմսի մեջ, որը ներառում է իմ սովորած այլ տեխնիկա: Նրա օրիգինալ բաղադրատոմսով և իմ հարմարվողականությամբ այս ապուրը բացարձակապես կատարյալ է:

Ինչո՞վ է տարբերվում ձեր կարագի դդումով և ծաղկակաղամբով ապուրը:

Առավելագույն համը ավելացնելու իմ սիրած եղանակներից մեկը սխտորը տապակելն է: Ես սիրում եմ ապուրներին ավելացնել տապակած սխտոր, քանի որ ես սիրում եմ դրա համի խորությունը: Ես բացարձակապես սիրում եմ բեկոնը, ուստի ես մտածեցի, որ ապուրի վրա բեկոնի ճարպ ավելացնելը նույնպես հիանալի համ կհաղորդի: Ինձ դուր է գալիս կարմիր սոխի ձևը կարագի դդումով, այնպես որ ես ընտրեցի կարմիրի փոխարեն սպիտակը և այն եփեցի բեկոնի ճարպի մեջ: Մեկ այլ եզակի հավելում այն ​​էր, որ կարմիր սոխը փոքր -ինչ կարամելացվել էր: Ես ավելացրեցի Marsala գինի և թույլ տվեցի, որ կարմիր սոխը կլանի մարսալայի համը: Ես սիրում եմ պնդուկը և կարծում եմ, որ այն շատ լավ է համադրվում նաև կարագի դդմիկի հետ, ուստի ես նաև մի փոքր ավելացրել եմ ապուրին ՝ հավելյալ ընկույզի համի համար: Այս բոլոր բաղադրիչների համադրությունը կարագի դդումի հետ իսկապես զարմանալի է, այն լրջորեն համտեսում է շատ գուրման ՝ առանց վառարանի կողքին ժամեր անցկացնելու:

Արդյո՞ք դժվար է այս բաղադրատոմսը:

Ոչ, բայց դա պահանջում է մի փոքր լրացուցիչ ժամանակ ՝ հաշվի առնելով տապակած սխտորը: Ես սիրում եմ վերջում ավելացնել սխտորը, երբ պատրաստ եմ ապուրը խյուսել իմ ընկղմվող բլենդերով: Մինչ սխտորը տապակվում է, ես եփում եմ իմ բեկոնը, այնուհետև եփում եմ իմ սոխը: Երբ սոխը եփվի մարսալայի գինու հետ, և սխտորը դեռ թխում է, ես ավելացնում եմ բեկոնի ճարպը, եփած մարսալայի սոխը, կարագի դդումը, ծաղկակաղամբը, արգանակը և համեմունքները իմ Լուծվող կաթսայի մեջ: Ես միացնում եմ IP- ն և թույլ եմ տալիս իմ բաղադրիչներին ճնշում գործադրել, մինչ սխտորն ավարտում է բովելը: Երբ Ակնթարթային կաթսան պատրաստ է, ես արագ բաց եմ թողնում և ավելացնում իմ մնացած բաղադրիչները ՝ դուրս թողնելով բեկոնը, քանի որ դա զարդարանք է: Երբ ամեն ինչ քնքուշ լինի և բոլոր վերջնական բաղադրիչները լինեն, ես օգտագործում եմ իմը ընկղմման բլենդեր և խյուս մինչև հարթ! Տեսեք, որ դա դժվար չէ ընդամենը մի քանի քայլ կատարելուց, քան մոռանալ այն: Եթե ​​ցանկանում եք այդ գուրման համը, դուք ստիպված կլինեք մի փոքր լրացուցիչ աշխատանք կատարել դրա համար, բայց երդվում եմ, որ դա լիովին արժե այն:

Ես ակնթարթային կաթսա չունեմ, կարո՞ղ եմ դանդաղ կաթսայի մեջ դդումով և ծաղկակաղամբով ապուր պատրաստել:

Իհարկե! Այս համեղ աշնանային բաղադրատոմսը անպայման կարելի է պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Հետևեք իմ հրահանգներին այնպես, ինչպես պատրաստվում եք ակնթարթային կաթսայի համար: Երբ դուք ստանում եք այն տարածքը, որտեղ ես ձեզ ասում եմ, որ բանջարեղենը, արգանակը, համեմունքները և սոխը IP- ին ավելացրեք, փոխարենը ավելացրեք ձեր ուտեստը: Համոզվեք, որ սխտորը, կաթը, սերուցքը, պնդուկի յուղը և շաքարավազը դուրս եք թողնում ամանից, քանի որ այս բաղադրիչները հետագայում ավելանում են: Սահմանել գավաթ բարձր ծածկով և եփել 5 ժամ բարձրության վրա: Երբ բանջարեղենը փափուկ է, անջատեք կաթսան, ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և խառնեք ձեր ընկղմամբ բլենդերի հետ մինչև հարթ: Լրացրեք ձեր նախընտրած թխվածքաբլիթներով և պատրաստ է մատուցել:

Արդյո՞ք սա առանց սնձան է: Կարո՞ղ է այն փոխվել վեգանի համար:

Այս ապուրը GF է, այս երազկոտ ապուրը պատրաստելու համար ալյուր պետք չէ: Իմ վեգան ընթերցողների համար, այո, կարող եք այն հարմարեցնել ձեր կարիքներին: Ես սովորաբար օգտագործում եմ հավի արգանակ իմ ծաղկակաղամբի կարագի դդումով, բայց դուք կարող եք օգտագործել բանջարեղեն: Կաթի և սերուցքի համար կարող եք օգտագործել նուշի կամ կոկոսի կաթ և կրեմի փոխարեն օգտագործել այլընտրանքային մետաքսանման կրեմ: Ինչ վերաբերում է բեկոնին, ես տեսել եմ վեգան բեկոն խանութներում, եթե ձեզ դուր է գալիս այն և ցանկանում եք բեկոնի այդ համը, ես բարձր եմ խորհուրդ տալիս այն: Բացի այդ փոխարինումներից, եթե ալերգիա ունեք ընկույզից, ապա բաց թողեք պնդուկի յուղը, հակառակ դեպքում այս բաղադրատոմսը պետք է լավ լինի դիետիկ կարիքների համար:

Ինչի՞ հետ կարող եմ զուգակցել սա:

Սովորաբար ես դա ուտում եմ հացի կամ մի կտոր քիշեի հետ միասին, բայց դուք կարող եք այն ուտել միայնակ, քանի որ այն բավականին հագեցած է: Այս ապուրը կարող եք վայելել նաև աղցանով կամ սենդվիչով:


Դեռ փնտրու՞մ եք ինչ պատրաստել:

  • • 2 ճ / գ ձիթապտղի յուղ
  • • 1 միջին սոխ կտրատած
  • • 2 մեխակ սխտոր աղացած
  • • 1 գազար կտրված բարակ կիսաշրջանների մեջ
  • • 1 նեխուրի ցողուն բարակ շերտերով
  • • 1/4 թեյի գդալ չորացրած չիլի փաթիլներ
  • • 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
  • • 1/4 թեյի գդալ աղ
  • • 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
  • • 3/4 ֆունտ կարագի դդում (մոտ 2 1/2 բաժակ)
  • • 1/2 ֆունտ ծաղկակաղամբ (մոտ 2 բաժակ)
  • • 1 3/4 բաժակ բանջարեղենի արգանակ
  • • 1 3/4 բաժակ ջուր
  • • 2 դափնու տերեւ
  • • 1/4 բաժակ աղացած իտալական մաղադանոս
  • • Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի

Preեռոցը նախապես տաքացրեք մինչեւ 400ºF: Շրջապատված թխման թերթիկը քսել չմշակված մագաղաթյա թղթի վրա:

Ինձ դուր է գալիս կարագի դդումի օգտագործումը, քանի որ մաշկը հեշտությամբ կարելի է կեղևազերծել բանջարեղենի մաքրիչով: Կտտացրեք այստեղ ՝ իմ օգտագործածը տեսնելու համար:

Մաքրել կարագը և կտրատել կիսով չափ: Հանել միջուկը և սերմերը: Կտրեք 1-ից 2 դյույմ մեծ կտորների:

Կտրեք ծաղկակաղամբի ծաղիկները: Կլպեք և քառորդ սոխ:

Դդումի, ծաղկակաղամբի և սոխի կտորները դրեք շարված թխման թերթիկի վրա:

Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և համոզվեք, որ բոլոր բանջարեղենները պատված են և հավասարաչափ բաշխված են թերթիկի վրա:

Տեղադրեք թերթիկը ջեռոցում և թխեք 25 րոպե:

Մինչդեռ մի մեծ կաթսայի մեջ ավելացնել արգանակը կամ ջուրը: Ստուգեք իմ ակնթարթային կաթսայի ոսկրային արգանակի բաղադրատոմսը: Վառարանը դնել ցածր կրակի վրա, որպեսզի արգանակը կամ ջուրը տաքանա, մինչ բանջարեղենը ջեռոցում է:

Երբ բանջարեղենը տապակվում է, ավելացրեք դրանք մեծ կաթսայի մեջ: Ավելացնել ծովի աղ և լավ խառնել:

Հիմա ժամանակն է ամեն ինչ միասին խառնել: Դուք կարող եք օգտագործել օդափոխիչ բլենդեր, ինչպիսին է Vitamix- ը կամ ընկղմման բլենդերը: Այն պետք է լինի օդափոխիչ կամ ընկղմող բլենդեր, քանի որ ապուրը տաք կլինի, և դուք չեք ցանկանում, որ ձեր խոհանոցում որևէ ապուր պայթի:

Օդափոխիչ բլենդեր օգտագործելիս գուցե անհրաժեշտ լինի դա անել խմբաքանակով և շատ ուշադիր:

Ապուրը հարթ խառնվելուց հետո ավելացնել ավելի շատ ծովի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ `ըստ ճաշակի: Տեղադրեք ամանների մեջ մատուցման համար և, եթե ցանկանում եք, լցրեք նաև դդմի սերմեր: Վայելեք:

Դուք կարող եք վայելել նաև իմ ապուրի մյուս բաղադրատոմսերը.

Տեղեկացրեք ինձ, թե ինչպես եք սիրում այս բաղադրատոմսը: Խնդրում ենք թողնել մեկնաբանություն կամ գնահատական ​​ստորև:


  • 3½ բաժակ (500 գ) կարագի դդում, կեղևավորված, սերմացու, տապակած
  • 2 (200 գ) փոքր խնձոր, կիսով չափ, սերմացու
  • 2 (90 գ) նեխուրի ցողուն
  • 4 (300 գ) միջին գազար
  • 3 բաժակ (720 մլ) ջուր կամ բանջարեղենի արգանակ
  • 2 պտղունց դարչին
  • 2 պտղունց աղ, ըստ ցանկության
  1. Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները Vitamix- ի տարայի մեջ նշված կարգով և ամրացրեք կափարիչը:
  2. Սկսեք բլենդերը ամենացածր արագությամբ, այնուհետև արագացրեք մինչև ամենաբարձր արագությունը:
  3. Խառնել 5 րոպե 45 վայրկյան կամ մինչև կափարիչից ծանր գոլորշի դուրս գա:

Ի՞նչ է «Butternut» դդմիկ ապուրի մեջ:

Butternut squash ապուրը պատրաստվում է կարագի դդումից, սոխից, սխտորից, թխկի օշարակից, մշկընկույզից, կոճապղպեղից, բանջարեղենի արգանակից, աղից և պղպեղից: Այն բնականաբար ծայրահեղ յուղալի է (առանց որևէ կրեմի): Բայց եթե դուք իսկապես հանդուրժում եք կաթնամթերքը, ընդամենը մեկ կամ երկու ճաշի գդալ թարմ կարագ ավելացնելը հաստատ խթանում է յուղալիության գործոնը:

Այս ապուրը սնձանազուրկ է, վեգան, բուսակերների և պալեոների համար հարմար, ինչը կատարյալ է դարձնում ծառայել մեծ բազմությանը:


Տապակած կարագի դդումով և ծաղկակաղամբով ապուր

Մենք առանց կաթնամթերքի ապուրի բաղադրատոմսերի մեծ երկրպագուներ ենք այստեղ ՝ Խոհարարական սննդի ակադեմիայում: Այս խորոված դդումի և ծաղկակաղամբի ապուրի այս բաղադրատոմսում երկու սննդարար ուժեր միավորվում են ՝ ստեղծելով շքեղ և յուղալի հյուսվածքով բարության համեղ գավաթ:

Այս համեղ առանց սնձան և կաթնամթերքի բաղադրատոմսը գալիս է մեր 2019 թ Scratch Cooking- ից, մեր ամենամյա բարեգործական էլեկտրոնային խոհարարական գիրքը: Այս ծրագրի համար մեր խոհարարական սննդի փորձագետ ծրագրի շրջանավարտները նվիրաբերում են իրենց բաղադրատոմսերը, և մենք հասույթի 100% -ը տրամադրում ենք արժանի նպատակների:

Այս մխիթարիչ ապուրը Մելիսա Տորիոյի ստեղծումն է, խմորման փորձագետ, ով դասավանդում է խմորման և սնուցման տեղական սեմինարներ, իր բլոգում կիսվում է ստեղծագործական և համեղ բաղադրատոմսերով և ունի միանգամյա օգտագործման սննդամթերքի փաթեթներ, որոնք վաճառում է առցանց և Տորոնտոյի շրջանի շուկաներում: Նա նաև խոհարարական սնուցման փորձագետների ծրագրի մեր զարմանահրաշ ծրագրի մարզիչներից մեկն է:

Ինչպես բոլոր բաղադրատոմսերը Scratch Cooking- ից, դդումով և ծաղկակաղամբով պատրաստված այս ապուրը սնձան և կաթնամթերք չունի: Ընտանեկան է, հեշտ է պատրաստել և հիանալի բաղադրատոմս է ճաշ պատրաստելու և խմբաքանակ պատրաստելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք նախապես տապակել բանջարեղենը, այնուհետև խառնել և տաքացնել մատուցելուց առաջ, կամ պատրաստել հսկայական փաթեթ և սառեցնել մի մասը հետագայում: Ամեն դեպքում, այս մեկը հաղթող է:


Ուղղություններ

Մեծ, ծանր կաթսայում (կափարիչով) միջին ջերմության վրա, տաքացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ մինչև տաքանա: Ավելացնել դդում և եփել ՝ հաճախակի խառնելով, մինչև խորանարդները թեթև դարչնվեն և մի փոքր փափուկ, 5 -ից 6 րոպե: Հեռացրեք և մի կողմ դրեք:

Նույն կաթսայի մեջ տաքացրեք ևս 2 ճաշի գդալ յուղ, մինչև տաքանա: Ավելացնել ծաղկակաղամբ և եփել ՝ հաճախակի խառնելով, մինչև թեթև դարչնանալը և թեթև փափկելը, մոտ 4 րոպե: Հեռացրեք և մի կողմ դրեք:

Նույն կաթսայի մեջ տաքացրեք մնացած յուղը մինչև տաքանա: Ավելացնել սոխ և եփել, հաճախակի խառնելով, մինչև թեթևակի փափկելը, 2 -ից 3 րոպե: Ավելացնել կարրի փոշի, կոճապղպեղ, չաման և մի քանի աղացած սև պղպեղ և խառնել 30 վայրկյան: Ավելացնել ոսպ, սխտոր և 4 բաժակ հավի արգանակ կամ բանջարեղենի արգանակ: Ապուրը եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք նվազագույնի, ծածկեք և եփեք մինչև ոսպը սկսի քայքայվել և կորցնի իր գույնը, և խառնուրդը թանձրանա ՝ 15-20 րոպե:

Խառնել դդմիկը, ծաղկակաղամբը և մնացած 1 բաժակ արգանակը կամ արգանակը: Եփել, երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը շատ փափուկ լինի, 4 -ից 5 րոպե: (Ապուրը կարելի է պատրաստել երկու օր առաջ: Եփել մինչև այս փուլը սառը, ծածկել և թողնել սառնարանում: Տաքացնել, խառնելով, թույլ կրակի վրա):

Ավելացնել սպանախ ՝ խառնելով 1 -ից 2 րոպե, մինչև թառամվի: Եթե ​​ապուրը շատ հաստ է, ապա նոսրացրեք մի քանի ճաշի գդալ արգանակով: Անհրաժեշտության դեպքում համեմեք աղով և մի պտղունց կարրիով:

Լցնել ապուրը ամանների մեջ և զարդարել յուրաքանչյուրը մատուցելով յոգուրտի տիկնիկով և առատաձեռն կիլանտրո ցանել:


Դիտեք տեսանյութը: How to make butternut squash pancakes from scratch (Մայիս 2022).