Նոր բաղադրատոմսեր

Տոմատի մածուցիկ վինեգրետի բաղադրատոմսը

Տոմատի մածուցիկ վինեգրետի բաղադրատոմսը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Աղցան
  • Աղցան սոուս
  • Վինեգրետ

Այս աղցանի սոուսը հագեցած է թարմ լոլիկով, մաղադանոսով և խոտաբույսերով: Այն նաև լավ է աշխատում որպես մակարոնեղենի աղցան:

2 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըSerառայում է: 8

  • 60 մլ կարմիր գինու քացախ
  • 2 ճաշի գդալ կարմիր գինի (ըստ ցանկության)
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1/2 թեյի գդալ սպիտակ շաքար
  • 1/2 թեյի գդալ սև պղպեղ
  • 235 մլ ձիթապտղի յուղ
  • 2 թեյի գդալ աղացած սխտոր
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ ուրց
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ մարջորամ
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ ռեհան
  • 1 ճաշի գդալ թակած թարմ թարխուն
  • 3 ճակնդեղ, աղացած
  • 180 գ լոլիկ, կտրատած

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 25 րոպե y Պատրաստ է ՝ 25 րոպե

  1. Ապակե ամանի մեջ լցնել քացախը և գինին: Հարել աղով, շաքարով և պղպեղով, մինչև շաքարը լուծարվի: Դանդաղ ձիթապտղի յուղը լցրեք ամանի մեջ, իսկ արագ հարել ՝ միաձուլվելու համար: Խառնել սխտորը, ուրցը, մարջորամը, ռեհանն ու թարխուն; ծալեք մաղադանոսի և լոլիկի մեջ: Պահեք սառնարանում մինչև մատուցելը:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(5)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (3)

նեապոլցիների կողմից 34102

Չուներ մարջորամ, չուներ թարխուն (միևնույն է, ոչ մեկի համար մի՛ մտածիր), բայց դա ամենևին էլ չէր նսեմացնում: Ինձ դա շատ դուր եկավ; Հաբսը մտածեց, որ լավ է: Ես իսկապես ներառեցի գինին (Cabernet) և օգտագործեցի այս վինեգրետը ՝ հագցնելու մի պարզ աղցան ռոմենական հազարից և թարմ սխտորի կռուտոններից: -29 հունվարի 2012 թ.

Տանյայի կողմից

Սա հիանալի բաղադրատոմս է աղցանների սոուս պատրաստելու համար: Ես այն դնում էի սննդի պրոցեսորի մեջ ՝ համերը համադրելու համար, և ես օգտագործում էի չորացրած խոտաբույսեր ՝ թարմի փոխարեն, բայց այնուամենայնիվ, իսկապես լավ ստացվեց: Ամուսինս ծայրահեղ բծախնդիր է աղցանների սոուսների հարցում, և նրան դա իրականում շատ դուր եկավ: Շնորհակալություն կիսվելու համար: -30 հունիսի 2009 թ

Jerերի Օլիվերի կողմից

Հիանալի. Ես լոլիկը չեմ չորացրել: Այն բավական տխուր չէր: Ես կես կրաքարի ավելացրեցի մի քիչ ավելի քացախ և հյութ: Ես պարզապես կարող էի խմել վիրակապը: Կարծում եմ, որ դա նույնպես ՄԵAT մարինադ կլինի, հատկապես ձկների կամ հավի համար: -30 մայիսի 2014 թ

Ավելի շատ հավաքածուներ


Յուղի աղցան հալված լոլիկով և բեկոն-շամպինով վինեգրետով

Միգուցե նրանք ունեին միզունայի կամ mesclun- ի չափից շատ ափսեներ, բայց ինչ -որ անցյալ ամառ, խոհարարները սկսեցին կարագի գազար դնել ռեստորանների ճաշացանկերում, ասես նոր էին հայտնաբերել իրերը: Այժմ թվում է, որ քաղաքի յուրաքանչյուր ռեստորանում կա կարագի հազարով աղցան:

Մենք ամենուր նկատել ենք կարագի գազարով աղցաններ `նշանավոր Campanile- ը, նոր Ford- ի լցակայանը Կալվեր Սիթիում և ուտել: մայրամուտին Հոլիվուդում: Նրանք հայտնվել են ընտրացանկերում այնպիսի տարբեր վայրերում, ինչպիսիք են Tower Bar- ը, Ammo- ն, Grace- ը և Jar- ը Լոս Անջելեսում, և Biggs- ի Long Beach- ում:

Քաղցր և գրեթե յուղալի հյուսվածքով ՝ արտահայտված մեծ բաց վարդի պես, կարագի գազարը աղցանների դասականի երազանքն է. Այն բավական էական է (բառացիորեն) կրելու մյուս բաղադրիչների կոմպոզիցիոն քաշը, բայց բավական նուրբ ՝ անհրաժեշտության դեպքում հետին պլան խառնվելու համար:

Այն ունի գեղեցիկ մաքրություն, ինչը, թերևս, մեկն է այն պատճառներից, թե ինչու է վերջին շրջանում ավելի մեծ ուշադրություն դարձնում, քան իր երևակայական զարմիկները:

Կարագի գազարը հայտնվում է մի քանի տարբեր անուններով `Բոստոնի հազար, բիբ, թիթեռ, կրաքար:

Բայց ամեն ինչ նույնն է ՝ նուրբ բույրով, մաքուր և միայն անորոշ խրթխրթան և չափազանց բազմակողմանի:

«Հյուսվածքը շատ կարևոր է մեկ գազար աղցանի մեջ»,-ասում է Ֆորդի լցակայանից ՝ Բեն Ֆորդը, ով ունի ջազային BLT ոգեշնչված կարագով աղցան:

Նա նշում է, որ կարագի գազարը լավ համ ունի և պահպանում է այն սոուսը, որի հետ այն համակցում է, բեկոնով-շամպինով վինեգրետ, որը նա օգտագործում է գրեթե թաթախող սոուսի պես:

Աղցանի մյուս բաղադրիչներն են «հալված» լոլիկը (ձիթայուղի մեջ բոված հռոմեացիները) և սափրված կոշտ խաշած ձվերը: Հազարի յուղոտ համը փոխհատուցում է ձուն և բեկոնը, ինչպես և բրիոշը համընկնում է խավիարի հետ:

Դա կարագի գազարի հյուսվածքն է, որը խոհարարները միատեսակ գովում են: Ammo- ում խոհարար Էմի Սվիինին նույնպես սիրում է դա: Նրա աղցանը ներառում է Cowgirl Creamery ֆետա և արյան նարնջագույն վինեգրետ: Դա շուկայական աղցան է ՝ թարմ Coleman Farms կարմիր յուղի տերևներով, կարծես Փիթեր Ռաբիթը ջրաներկ վրձնով վազում էր այգու շարքերում:

Բացի նրբահամ ֆետայից, կան զով, թարմ անանուխի տերևներ, աղի բոված պիստակներ և թավշյա ոսկեգույն ճակնդեղներ, որոնցից արյան նարնջի կտորները օգնում են համակցել համերն ու ավելացնել զինգը:

Կարմիր կարագի գազարը տարբերվում է ոչ միայն գույնով. Այն նաև մի փոքր ավելի մեղմ է ՝ տերևներով, որոնք ավելի ծալքավոր են, քան կանաչ տեսակը: Իսկ Սվիինին վստահ է, որ այն մի փոքր ավելի համեղ է, քան կանաչ տեսակը:

Յուղի գազարն ավելի դիմացկուն է, քան թվում է, և չի թառամվի հագնվելու հետ շփվելուն պես: Ինչը, իրոք, մխիթարում է, քանի որ որոշ աղցանների կանաչիները այնքան փխրուն են, որ սննդի փոխարեն պետք է նրանց վերաբերվել ինչպես նուրբ մետաքսի:

Կարագի գազարները կարող են դիմանալ որոշ մաշվածության, հատկապես եթե դրանք գնում եք հիդրոպոնիկ տեսքով `աճեցված, այսինքն` սննդարար նյութերով հարուստ լուծույթներում `իրական հողի փոխարեն:

Լոնգ Բիչ քաղաքի Biggs- ում խոհարար Սեթ Գրինբուրգը օգտագործում է հիդրոպոնիկ յուղ, աղցանի մեջ `ծովաբողկով, Point Reyes կապույտ պանիրով, մետաքսյա հասած տանձի բարակ շերտերով, ապխտած նուշով և հարուստ վինեգրետով, որը պատրաստված է բոված սիպոլինի սոխով:

Գրինբուրգը սիրում է, թե ինչպես է ուտում կարագի գազարը:

«Բերանի հիանալի զգացողություն է»,-ասում է նա ՝ կենտրոնում խրթխրթան և ծայրերում թավշյա տերևներով, տերևների մեծ ակոսներով, որոնք թույլ են տալիս հազարին պահել այլ բաղադրիչներով: «Դա անհանգիստ կամ վախեցնող չէ»:

Հիդրոպոնիկ գազարի համն այլ է, կախված է նրանից, թե ում հետ եք խոսում. Գրինբուրգը ասում է, որ ինքը ֆերմերների շուկայում գազարի և հիդրոպոնիկի համի փորձարկում է կատարել:

Նա պարզեց, որ համի տարբերությունն իրականում բավականին փոքր է, բայց որ հիդրոպոնիկ գազարն այնքան երկար է մնում անարատ, որ ընտրությունը հստակ էր:

Հիդրոպոնիկ կամ թարմ ֆերմերների շուկայից, կարագի գազարը բազմամյա դասական է: Որքան էլ որ դա շեֆ խոհարարի երևակայության կտավ լինի, այն իրականում շատ քիչ բան է պահանջում սեղանին արժանի լինելու համար `լավ ձիթապտղի յուղի մի կաթիլ, մի կաթիլ քացախ, մի քանի հատիկ աղ: Դրա մեջ մի գեղեցիկ հանգստություն կա:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 1/4 բաժակ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • 4 անուշի, աղացած
  • 1 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 թեյի գդալ նուրբ քերած կիտրոնի համ
  • 1 միջին մաղձ, բարակ կտրտած
  • 2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ
  • 2 մեծ ձու
  • 1 1/2 ֆունտ ժառանգական լոլիկի տեսականի և մեծ կտորներ կտրատված, փոքրերը կիսով չափ
  • Fleur de sel
  • Թարմ աղացած պղպեղ
  • Հարթ տերև մաղադանոս ՝ մատուցելու համար
  • Մարջորամը թողնում է ՝ մատուցելու համար

Փոքր տապակի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը, անուշոյը, սխտորը և կիտրոնի կեղևը:

Փոքր ամանի մեջ ձիթայուղը քացախով գցեք և թողեք կանգնի 10 րոպե:

Մի փոքր կաթսա ջուր եռացրեք: Կրակը նվազեցրեք և, երբ ջուրը եռում է, ձվերը նրբորեն տեղադրեք ջրի մեջ: Եփել 6 րոպե, մինչև թեթև եռալ: Սառցե բաղնիք պատրաստեք վառարանի մոտ: Կտրտած գդալով ձվերը սուզեք սառցե բաղնիքում և թողեք սառչեն 2 րոպե: Ձվերը մաքրել:

Պոմիդորը դասավորեք 4 ափսեի վրա և համեմեք սափորով և պղպեղով: Լոլիկի վրա շաղախը և քացախը ցրեք:

Տաքացրեք լոլիկի վրա եփուկի սոուսը չափավոր կրակի վրա մինչև մեղմ բարկանալը: Կտրեք ձվերը կիսով չափ և կեսը դրեք յուրաքանչյուր ափսեի վրա: Մաղադանոսը և մարջորամը ցրեք աղցանի վրա և մատուցեք միանգամից:


Շերի-տոմատի վինեգրետ

Գրանցվեք մեր տեղեկագրին ՝ շաբաթական երկու անգամ ուղարկված վերջին խորհուրդները, հնարքները, բաղադրատոմսերը և ավելին:

Գրանցվելով ՝ դուք համաձայնում եք մեր Օգտագործման պայմաններին և ընդունում եք մեր Գաղտնիության քաղաքականության տվյալների կիրառման կանոնները: Դուք կարող եք ցանկացած ժամանակ չեղարկել բաժանորդագրությունը:

Այս մրգային, սերուցքային վինեգրետը հիանալի միջոց է ՝ հասունացած լոլիկն օգտագործելու համար ՝ միևնույն ժամանակ պահպանելով դրանց համը: Այն ստեղծվել է մեր սթեյքի աղցանի համար, բայց հավասարապես համեղ է սրտանց աղցանի վրա կամ որպես պարզ սոուս խորոված հավի համար:

Խաղի պլան: Watchգուշացե՛ք: Լոլիկը տաքանալուց կարող է պայթել:

Վինեգրետը կպահպանվի մինչև 1 շաբաթ, երբ այն փակ սառնարանում դրվի սառնարանում:


6 բաղադրատոմս, որոնք կստիպեն ձեզ սիրել թութակը

Shallots- ը նման է սոխի բարդ զարմիկի: Վարդագույն-մանուշակագույն, խմբավորված ալիումներն ունեն ավելի մեղմ, ավելի նրբագեղ համ, քան սոխը, բայց տալիս են հզոր, հարուստ դակիչ բազմաթիվ ուտեստների համար:

Իր ամենավաճառված հուշագրության ՝ «Kitchen Confidential»-ում, հանգուցյալ Էնթոնի Բուրդեյնը նույնիսկ գրել է. «Շալյոտը այն բաներից մեկն է, որն ամեն մի թշվառության հիմնական նախապատրաստական ​​նյութ է, որը ռեստորանի ուտեստը տարբերում է ձեր ուտելիքից»: Ինչու՞ այդ ռեստորանի որակը չբերել ձեր տան խոհարարությանը:

Ահա վեց բաղադրատոմս ՝ շամպինյոնով, որոնք ցույց կտան ձեզ, թե որքան հիանալի կարող է լինել այս ալիումը:

Բրյուսելի կաղամբով աղցան մաղադանոս վինեգրետով

Իր յուրահատուկ համի պատճառով, շալվարը սուպերաստղ է վինեգրետների համար: Այս բաղադրատոմսում Բրյուսելի թարմ մանրացված ծիլերը խառնվում են քաղցր կլեմենտինային հատվածների, չորացրած լոռամրգի և ընկույզով ընկույզների հետ, նախքան շագանակագույն վինագրետը նետելը: Ահա թե ինչպես պատրաստել բրյուսելյան կաղամբով աղցան մածուցիկ վինեգրետով:

Շերտավոր սպանախ, սխտոր և շագանակագույն պտուտակներ

Այս նախուտեստը հեշտ է, միասին շպրտելը, որը թվում է շատ ավելի բարդ, քան կա: Խեղդել աղվափնջիկ խմորը կարագով, համեմել աղով և պղպեղով, այնուհետև շաղ տալ աղացած սխտորով, համեղ մաղադանոսով, մաղադանոսով և թակած թարմ մանկական սպանախով: Վայելեք այս շերտավորված սպանախը, սխտորը և շամպինյակը ՝ ինքնուրույն ՝ սուրճով կամ ձիով ՝ ձեր նախընտրած տնական ուտեստի համար:

Ֆերմերների շուկայում բուսական տապակած բրինձ

Wantանկանում եք բարձրացնել ձեր մեկշաբաթյա տապակած բրինձը: Համակցելով մաղադանոսը, բողկը, սպանախը և սեխը բրնձի, քունջութի յուղի և մի քանի այլ բաների հետ ՝ այս բաղադրատոմսը ստեղծում է հագեցած ուտեստ, որը պատրաստում է ոչ թանկ և պատրաստելը: Փորձեք այս բաղադրատոմսը ֆերմերների շուկայական բանջարեղենով տապակած բրնձի համար `մաղադանոսով` այս պարզ ուտեստի համեղ պտույտի համար:

Թխված քաղցր կարտոֆիլ փխրուն պանկետա բուսական վերևով

Shallots- ը լավ է փխրուն ՝ այս համեղ թխված քաղցր կարտոֆիլի վերևում: Սկզբում տապակեք պանկետան փխրուն վիճակում, այնուհետև ավելացրեք մաղադանոսը և այլ բանջարեղենը և տապակեք մինչև դրանք փափկացվեն և տեղ -տեղ կարմրվեն: Կարտոֆիլի ներսը տրորել, յուրաքանչյուրին լցնել փխրուն տապակի քառորդ մասը և փորել: Այս թխած քաղցր կարտոֆիլի բաղադրատոմսը ՝ փխրուն պանկետա բանջարեղենով լցնելով, անպայման կուրախացնի:

Տապակած արմատային բանջարեղենային մակարոնեղեն լոլիկով և մաղադանոսով

Shallots- ը այս բուսական մակարոնեղենով ուտեստը դարձնում է նույնքան հարուստ, որքան այն ամենը, ինչ կարելի է ձեռք բերել ռեստորանում: Նրանք թխում են մաղադանոսի և գազարի հետ միասին և համեմվում են պարզապես աղով և պղպեղով ՝ ստեղծելով նուրբ, բայց հագեցնող ուտեստ, որը կատարյալ է ճաշի, ընթրիքի և այլնի համար: Այս տապակած արմատային բանջարեղենով մակարոնեղենը լոլիկով կատարյալ է այն օրերի համար, երբ դուք դեռ չեք հասել մթերային խանութ ՝ ապահովելու համար:

Բրոկոլիի տապակած հացահատիկային աման `մաղադանոս վինեգրետով

Սա թարմ, համարձակ համով ուտեստ է, որը բավարարում է, բայց դեռ բավականին պարզ է: Դուք սկսում եք բանջարեղենը տապակել մի փոքր աղով, պղպեղով և ձիթապտղի յուղով: Սա բերում է սոխի և գազարի քաղցրությունը և բրոկկոլիին տալիս հաճելի, մեղմ համ: Աղացած շալվարը, ձիթապտղի յուղը, սպիտակ գինու քացախը, մեղրը և մանանեխի ակնարկը միասին հավաքվում են հագեցած, հարուստ սոուսով: Փորձեք այս բաղադրատոմսը տապակած բրոկկոլիի հացահատիկի ամանի համար `մաղադանոս վինեգրետով:

Այս բաղադրատոմսերից որևէ մեկը պատրաստելիս դժվար կլինի նորից վերադառնալ սովորական հին սոխին: Գրկեք մաղձը, և ձեր տան պատրաստումը կբարձրանա դրա համար:


Տապակած տոմատի վինեգրետ

Համտեսի սեղանի փորձարկման խոհանոցից բաղադրատոմս

Եկամտաբերությունը: Մոտ 1 բաժակ

Նախապատրաստման ժամանակը. 20 րոպե

Խոհարարության ժամանակը. 15 րոպե

Ընդհանուր ժամանակը: 35 րոպե

Բաղադրությունը

2 պինտ Sun Gold լոլիկ, բաժանված

2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, բաժանված

1 ճաշի գդալ նուրբ աղացած շամպին

& frac12 թեյի գդալ նուրբ քերած սխտոր

1 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ

Կոշերի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ ՝ համտեսելու համար

1 թեյի գդալ նուրբ քերած կիտրոնի համ

Ուղղություններ

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչև 400 աստիճան: Մագաղաթով պատված թխում թերթիկի վրա գցեք լոլիկը և դրա մեջ դրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Տապակել մինչև մաշկը սկսել է բշտիկանալ, 15 րոպե: Հանել ջեռոցից և թողնել, որ սառչի:

2. Միևնույն ժամանակ, մի փոքր ամանի մեջ միացրեք մաղադանոսը, սխտորը և քացախը: Համեմել աղով և թողնել 15 րոպե:

3. Մնացած լիտր լոլիկը տեղափոխեք սննդի պրոցեսոր `մանրացրած մալարի խառնուրդի և կիտրոնի համի հետ միասին: Համեմել աղով և զարկերակով մինչև հարթ: Տեղադրեք վինեգրետը ամանի մեջ և խառնեք տապակած լոլիկը: Մատուցելուց առաջ համտեսեք և համեմեք համեմունքը ըստ անհրաժեշտության աղով և պղպեղով:


  • ¾ բաժակ թարմ ռեհան ցողուններ և տերևներ ՝ բաժանված
  • 2 մեխակ սխտոր, մանրացված և կեղևավորված
  • ½ բաժակ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • 1 լիտր բալի լոլիկ
  • 3 ճաշի գդալ բալի քացախ
  • 2 ճաշի գդալ աղացած մաղադանոս
  • 1 թեյի գդալ կոշեր աղ, բաժանված
  • ½ թեյի գդալ աղացած պղպեղ, բաժանված
  • 2 ֆունտ մաշկային հալիբուտ կամ սաղմոն ՝ կտրված 6 մասի

Ilողուններից առանձնացրեք ռեհան տերևները: Կտրեք տերևները և մի կողմ դրեք: Heողունները, սխտորը և յուղը մի փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք միջին կրակի վրա, մինչև որ սկսեք տեսնել, որ ցողունների և սխտորի շուրջ պղպջակներ են առաջանում: Հեռացրեք կրակից և թողեք թրմվի 20 րոպե: Քամեք մի փոքր ամանի մեջ (վերացրեք ցողուններն ու սխտորը):

Կերակրի լոլիկի կեսը կիսով չափ կտրեք: 1 ճաշի գդալ ռեհան յուղը տաքացրեք ոչ կպչուն մեծ տապակի մեջ միջին բարձր կրակի վրա: Ավելացրեք կիսով չափ և ամբողջությամբ բալի լոլիկ և եփեք ՝ երբեմն խառնելով, մինչև մաշկը բշտիկվի և լոլիկը փափկվի, մոտ 5 րոպե: Տեղափոխեք միջին ամանի մեջ և խառնեք 1/4 բաժակ թակած ռեհան, 1/4 բաժակ ռեհան յուղ, քացախ, շամպինիոն, 1/2 թեյի գդալ աղ և 1/4 թեյի գդալ պղպեղ `նրբորեն խառնելով:

Մաքրել տապակը: Նրբորեն չորացրեք ձկները և համեմեք մնացած 1/2 թեյի գդալ աղով և 1/4 թեյի գդալ պղպեղով: Տապակի մեջ 2 ճաշի գդալ ռեհան յուղը տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացրեք ձկների կեսը ՝ մաշկով ներքև: Եփել մինչև կեսից մի փոքր ավելին եփած ՝ 4 -ից 5 րոպե: Շրջեք և եփեք մինչև մարմինն անթափանց լինի, ևս 2 -ից 4 րոպե: Կրկնել մնացած ձկների և 1 ճաշի գդալ ռեհան յուղի հետ: Ձուկը մատուցեք չերի լոլիկի վինեգրետով և շաղ տալ մնացած թակած ռեհանով:


  • 1-1/4-ից 1-1/2 ֆունտ: թարմ հասած սալորի լոլիկ, սերմացու և կտրված 1/2 դյույմանոց զառերի մեջ (2 բաժակ)
  • 1 մեծ կամ 2 միջին չափաբաժին, բարակ կտրատած
  • 1/4 բաժակ թույլ փաթեթավորված թակած թարմ ռեհան
  • 1/3 բաժակ կարմիր գինու քացախ
  • 3/4 բաժակ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • 3/4 թեյի գդալ կոշեր աղ ավելի համտեսել
  • Թարմ աղացած սև պղպեղ `ճաշակի
  • Սննդային նմուշի չափը ՝ հիմնված 2 ճ.
  • Կալորիականություն (կկալ) `100
  • Fatարպի կալորիա (կկալ) `100
  • Fatարպ (g): 11
  • Հագեցած ճարպ (g) `1
  • Պոլիհագեցած ճարպ (գ) ՝ 1
  • Մոնոհագեցած ճարպ (գ) ՝ 8
  • Խոլեստերին (մգ) `0
  • Նատրիում (մգ) `110
  • Ածխաջրեր (գ): 2
  • Մանրաթել (g) `0
  • Սպիտակուցներ (g) `0

Տոմատի ռեհանով աղցան

Սա կատարյալ ամփոփ ուտեստ է, քանի որ այս ռեհան ծաղիկները պարզապես գոռում են կատարյալ տաք եղանակի խոտը: Նրանց ճաշակի մեջ պարզապես կա մի բան, որն ամառային օդի հետ համադրվում է այդքան անթերի: Էլ չենք ասում, որ սոխը պատրաստում է լոլիկի ռեհանով պատրաստված լավագույն աղցանը, որը երբևէ կսպառեք:

Ինձ նույնիսկ մի զբաղեցրեք ժառանգական լոլիկով, քանի որ դրանք այս ամբողջ պատմության սիրավեպն են: Առանց նրանց, այս լոլիկով աղցանը հաշվելու չափից շատ պակաս կզգար, հատկապես ՝ համային հատկանիշներով: Եթե ​​դուք ընկնում եք իմ նման ժառանգական լոլիկով, ապա կցանկանաք դրանք փորձել իմ բաց դեմքով տոմատի ավոկադոյի սենդվիչներում, լցոնված լոլիկին կամ տոսկանյան տոմատի ապուրին:

Եվս մեկ բան, խնդրում եմ ինձ արեք ամենամեծ բարեհաճությունը և թարմ պահեք այս բաղադրիչները: Երբ այս աղցանը պատրաստում եք ամեն ինչից, բացի թարմ բաղադրիչներից, դա ձեզ վատ ծառայություն եք մատուցում: Ուղղակի նույնը չի լինի, վստահիր ինձ այս հարցում:


Այս մասին Tomato & amp Blue Cheese Salad Stack:

  • Ընդամենը մի քանի բաղադրիչներով յուրաքանչյուր բաղադրիչի որակը կարևոր է: Պատրաստեք սա ամառային թարմ, հյութալի լոլիկով:
  • Պանրի խառնուրդը պարզապես սերուցքային պանրի համադրություն է (ինձ դուր է գալիս հարած տեսակը, քանի որ այն գեղեցիկ է և թեթև), փշրված կապույտ պանիրը և կիտրոնի համի հպումը `հարստությանը որոշակի թթու ավելացնելու համար: միշտ հիանալի ընտրություն է այս բաղադրատոմսի համար (և կապույտ պանրի պյուրե կարտոֆիլի համար նույնպես): Եթե ​​դուք կապույտ պանրի սիրահար եք, սա ձեզ համար կապույտ պանիրն է. Այն ունի ԱՌԱ լիարժեք բույր: Դա իմ պանիրն է ամբողջ ամառ, քանի դեռ այն շաղ եմ տալիս աղցանների, բուրգերների և սթեյքների վրա:
  • Տնական մորեխով վինեգրետը գրեթե գողանում է շոուն այստեղ, քանի որ ես սիրում եմ լավ տնական սոուս: Կատարեք կրկնակի խմբաքանակ և հավելյալը խնայեք կանաչ աղցանի համար շաբաթվա վերջին:

Վայելեք այդ թարմ ամառային լոլիկները և անպայման կապվեք Stella Cheeses- ի հետ Facebook- ում, Instagram- ում և Pinterest- ում: