Նոր բաղադրատոմսեր

Թխած հավ ՝ լցոնված սալորաչիրով և նուշով

Թխած հավ ՝ լցոնված սալորաչիրով և նուշով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Սալորը կտրեք ոչ շատ փոքր կտորների, ապա խառնեք գինու հետ և թողեք, որ դրանք փափկվեն:

Մենք տապակում ենք նուշը, այնուհետև մաքրում և կտրատում:

Մաքրել սոխը և մանր կտրատել և գազարը դնել խոշոր քերիչով: 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք մեծ թավայի մեջ և ավելացրեք կտրատած սոխ, գազար և սխտոր: Թողեք այն մի փոքր սառչի ՝ երբեմն խառնելով:

Ավելացնել մանր կտրատած սնկերը և թողնել ևս 5 րոպե կրակի վրա: Այնուհետև հետևեք նուշին և սպանախին լվացված և խոշոր կտրատած: Թողնել այն մի քանի րոպե եփվի ՝ անընդհատ խառնելով:

Գինու և կարագի հետ միասին թավայի մեջ ավելացնել սալորը և ծածկել: Թող այն եփվի 8-10 րոպե, կամ մինչև սպանախը եփվի: Վերջում ավելացնել ուրցը և համեմել աղով և պղպեղով, ապա մի կողմ դնել:

Թողնել սառչի 10 րոպե, ապա ավելացնել երկու կտոր հացի միջուկից պատրաստված փշրանքներ:


Մինչև միջուկը սառչում է, լվացեք հավը և չորացրեք անձեռոցիկով: Համեմել աղով և պղպեղով և բոլոր կողմերից քսել ձիթապտղի յուղով:

Լրացրեք հավը միջուկի կեսով և դրեք այն յուղով յուղած թավայի մեջ: Մնացած միջուկը դնում ենք սառնարանում:

Հավը դնել ջեռոցում, ճիշտ կրակի վրա 1 ժամ ու կես կամ մինչև պատրաստ լինելը (կախված հավի չափից): Հավի պատրաստումից կես ժամ առաջ, մնացած միջուկը լցնում ենք սկուտեղի մեջ:

Հեռացրեք ջեռոցից և ծածկեք փայլաթիթեղով 15 րոպե: Այնուհետև հավը դրեք ափսեի մեջ և միջուկը շարեք սկուտեղի շուրջը: Veառայել տաք վիճակում:


Հավի լցոնած սալորով և դիետիկ պանիրով

Սրտի անբավարարության դեպքում դիետիկ առաջարկությունները նպատակ ունեն նվազեցնել նատրիում պարունակող աղի և համեմունքների սպառումը, ինչպես նաև հագեցած ճարպերի ցածր ընդունումը `խոլեստերինի մակարդակի արդյունավետ վերահսկման համար:

բաղադրիչները

  • 65 գրամ կտրատած սալոր
  • 40 գրամ դիետիկ պանիր
  • 30 գրամ ամբողջական կրուտոն
  • 1 թեյի գդալ թարմ թակած ուրց
  • 4 կտոր հավի կրծքամիս ՝ առանց մաշկի և ոսկորների
  • 1 կես թեյի գդալ սև պղպեղ
  • 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • 1 փոքր կտրատած սոխ
  • 1 կես բաժակ կարմիր գինի
  • 1 բաժակ պարզ հավի ապուր
  • 4 թեյի գդալ ալյուր

Պատրաստման եղանակը

  1. Փոքր ամանի մեջ խառնել սալորը, պանիրը, կրուտոնը և կես թեյի գդալ ուրց:
  2. Հավի կրծքամսի յուրաքանչյուր կտոր կիսով չափ կազմեք ՝ հնարավորինս մեծ գրպաններ ձևավորելու համար:
  3. Լրացրեք այս տարածքները սալորի և պանրի բաղադրությամբ և բաց ատամները փակելու համար օգտագործեք մի քանի ատամիջուկ:
  4. Համեմել պղպեղով:
  5. Մի թեյի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ տաքացրեք տեֆլոնային տապակի մեջ միջին ջերմության վրա:
  6. Ավելացրեք հավը և թողեք տապակել 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից:
  7. Տեղափոխեք այն ափսեի մեջ:
  8. Տապակի մեջ ավելացնել մնացած ձիթապտղի յուղը, սոխը և ուրցի մնացած մասը, այնուհետև լցնել գինին և թողնել ամեն ինչ կրակի վրա 2 րոպե:
  9. Հավի արգանակը ալյուրի հետ խառնել մեկ այլ ամանի մեջ, այնուհետև ստացված բաղադրությունը լցնել տապակի մեջ:
  10. Դուք կստանաք խիտ սոուս, որի վրա կտեղադրեք լցոնված հավի կտորներ:
  11. Թողնել ուտեստը եռա ևս 3-5 րոպե, հեռացնել կրակից, հեռացնել ատամիջուկը և միսը կտրատել միջին շերտերի:

Fulգույշ Հարցրեք ձեր մասնագետին, եթե դեղատոմսը խորհուրդ է տրվում ձեզ համար:


Ստեֆան-Ռարես Բուրդուչայի բաղադրատոմսը ՝ նապաստակ ՝ լցոնված սալորաչիրով

- նապաստակի մեջքը քանդված է, դրանով իսկ վերացնելով մեջքը: Մենք այն դնում ենք պլաստմասե սննդի փայլաթիթեղի վրա, տալիս ենք մի պտղունց աղ և պղպեղ, մեջտեղում տեղադրում ենք կոնյակի մեջ եղած սալորը ՝ հոգալով, որ հնարավորինս մոտ լինենք:

- շատ լավ գլորեք և սեղմեք սննդի փայլաթիթեղը, հատկապես ծայրերում և շատ ամուր կապեք թելով:

- գլանափաթեթը այժմ հասնում է 3 լիտր կաթսայի մեջ, որի մեջ ջուրը դնում եմ թույլ կրակի վրա, որտեղ այն կմնա 7 -ից առավելագույնը 15 րոպեի միջև:

- մաքրել մեծ կարտոֆիլը և կտրել հավասար շերտեր ՝ առավելագույնը կես սմ:

- gratin- ի ձևով մենք դրանք բերում ենք նույն չափի, և նրանք կհասնեն ջեռոց ՝ դրա մեջ դրված

- Տաքացրեք մի տապակ, որի մեջ մի խորանարդ կարագ և ձիթապտղի յուղ դրեցինք

- Մանրացրեք մի մեխակ սխտոր, ավելացրեք այն թավայի մեջ ՝ խնկունիով և ուրցով:

Ակտիվացնելով և օգտագործելով Մեկնաբանությունների հարթակը ՝ դուք համաձայնում եք, որ ձեր անձնական տվյալները մշակվեն PRO TV S.R.L. և Facebook ընկերությունները `ըստ PRO TV- ի գաղտնիության քաղաքականության, համապատասխանաբար` Facebook- ի տվյալների օգտագործման քաղաքականության:

Ստորև սեղմված կոճակը սեղմելը ներկայացնում է ձեր համաձայնությունը ՄԵԿՆԱԲԱՆՈԹՅԱՆ ՊԼԱՏՖՈՐՄԻ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻՆ և ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻՆ:


Բաղադրիչները

Քայլ 1

Հավի գլան `սալորաչիրով և նուշով

1. Հավի կրծքամիսը կտրատեք շերտերի վրա եւ մուրճով ծեծեք միսը, մինչեւ ստանաք մոտ 3 մմ հաստություն, աղ ու պղպեղ ավելացրեք, ապա սալորը լցրեք նուշով:

2. Լցոնած սալորը դնել մսի շերտերի վրա, ավելացնել խորանարդի կողիկներն ու գլորել:

3. Գլանափաթեթները փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և թխել ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում 45 րոպե:


Ինչպե՞ս պատրաստել չորացրած մրգերի ընկույզով հնդկահավի սթեյքի համար:

Ես պատրաստեցի չորացրած պտուղը: Բացի «Սելգրոսի» պայուսակից (ծիրան, սալոր, խնձոր, տանձ), ես նաև արմավ և չամիչ դրեցի:

Վերևի նկարում կարող եք տեսնել նաև շաքարած նարնջի կեղևը (բաղադրատոմսը ՝ այստեղ) ինչպես նաև տաք պղպեղի ջեմ (բաղադրատոմսը ՝ այստեղ): Այս երկուսը թարմ և ուժեղ կծու նոտա են հաղորդում այս լցոնմանը:

Փոքր թավայի մեջ թեթև տապակել ընկույզն ու պնդուկը:

Այս բոլոր չորացրած պտուղները կտրեցի դանակից և դրեցի ամանի մեջ (բացառությամբ ընկույզների և պնդուկների, որոնք հետագայում ավելացվում են):

Նրանց վրա լցրեցի 100 մլ քաղցր լիկյոր գինի (Մարսալա) և լավ խառնեցի: Ես նրանց 30 րոպե թրմում եմ անուշահոտ լիկյորի հետ:

Ես պատրաստեցի նաև մի փոքր սոխ և մսի ձևավորումից ընկած կտորները:

Սոխը և միսը դանակով մանր կտրատեցի: Հետո մի կտոր կարագ հալեցի տապակի մեջ և կարծրացրեցի դրա մեջ սոխը և աղացած միսը: Ես համեմել եմ աղով և պղպեղով: Միսը պետք է միայն սպիտակեցվի, այլ ոչ թե տապակվի:

Մսի վրա ես դրեցի Մարսալայում պահվող պտուղները և բոցը բարձրացրեցի տապակի տակ: Այն տևում է ընդամենը 1 րոպե, եթե դրանք բոլորը եփվեն: Ես համտեսեցի ու տեղավորվեցի աշխարհի պես աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով:

Ես մարեցի կրակը և միջուկը տեղափոխեցի ամանի մեջ, որպեսզի ավելի արագ սառչի: Կողքին տեսնում եք տապակած ընկույզ և պնդուկ: Ես դրանք դնում եմ վերջին պահին, որպեսզի դրանք չմեղմանան լցոնման հյութերից:


Թխած լցոնված հնդկահավ (քաղցր և կծու լցոնումներ չոր մրգերով, շագանակներով)

Թխած հնդկահավ դա իմ ընտանիքի ամենասիրելի սթեյքներից մեկն է: Եվ եթե այդ հնդկահավը դեռ լցոնված է, ապա դա նույնիսկ ավելի լավ է: Ինչպես ցանկացած սթեյք, այն ունի որոշ գաղտնիքներ, որոնք այս սթեյքը դարձնում են բացարձակ համեղ: Հնդկահավի միսը ունի հատուկ համ, մի փոքր քաղցր, և կան որոշ բաղադրիչներ, որոնք բարձրացնում են այս քաղցրությունը, և միսը հալչում է ձեր բերանում: & # 128578

Երեկ առավոտյան ես գնումներ կատարեցի (նոյեմբերի 1 -ը Իտալիայում մեծ տոն է, և մենք չենք աշխատում), մենք որոշել էինք վառել փայտի մեծ վառարանը, թխել ևս մի խմոր և գուցե պատրաստել պորցետա (շատ անուշահոտ խոզի սթեյք): Ի՞նչ կարող եմ ասել ձեզանից բացի, որ ես այլևս չեմ հասել խոզի մսի, մոռացել եմ խոզի մասին և վերցրել եմ հնդկահավը (6,650 կգ): Եվ երբ տուն հասա, ամուսինս հանկարծ որոշեց որոշ ընկերների ճաշի հրավիրել, ուստի 6 ժամվա ընթացքում ես պետք է ճաշ պատրաստեի 14 հոգու համար: & # 128578 Թույլ տվեք ասել ձեզ, բոլորը գովաբանում են հնդկահավին:

Թույլ տվեք պատմել ձեզ ինչպես պատրաստել ջեռոցում լցոնված հնդկահավի բաղադրատոմս:

Սկզբում կուկուն խոսում է տաք բոցի հետ և այն ունի շղարշ, որը նման է մազերի, այն դեռ փետուրներ ունի: Այն մաքրվում և լավ լվանում է, եթե դեռ շղարշ կա, դրանք հանվում են (իդեալական է նման դեպքերում հատուկ պինցետ ունենալը), թևերի ծայրերը և տտիպի կեղտոտ մասը հանվում են, մնացած ներքին օրգանները հանվում են: (թոքերը) և լվացեք մինչև ջուրը թափանցիկ մնա: Առանձին դրեք մի կաթսա եռացող ջրով (բավական է հնդկահավին տեղավորելու համար), մի բուռ աղով և մի քանի դափնու տերևով: Երբ ջուրը եռա, դրեք հնդկահավը և տաքացրեք այն (թող եռա, մինչև փրփուրը դուրս գա): Awayուրը դեն նետեք (պահում եմ կենդանիների համար, պապիկա եմ պատրաստում լակոտների և կատուների համար), իսկ հնդկահավը լավ լվանում է սառը ջրով: Այս գործողությունը նպատակ ունի արագ հեռացնել կեղտը մսից, և երբ այն գտնվում է ջեռոցում, սոուսը կմնա թափանցիկ և փորձեք:

Բաղադրությունը մարինադի համար

-պղպեղ, տաք, պղպեղ

-Վորչեսթեր սոուս & ndash ես դրեցի 100 գ

-1 մեծ մեխակ սխտոր

& ndash 1 ճաշի գդալ խնկունի թարմ տերևներ, թակած

Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկահավի լցոնված բաղադրատոմսը ջեռոցում:

Խառնել ամեն ինչ և յուղել հնդկահավը ներսից, դնել կրծքի վրա, մաշկի տակ, յուղել և հնարավորինս լավ դրսից մերսել, այնուհետև թողնել սառչի մոտ 1 ժամ: Իդեալական է այն պահել այս մարինադում ամբողջ գիշեր, ցուրտ, բայց այն նաև գործում է, եթե այն թողնում եք առնվազն 1 ժամ և արագ փչում:

& նդաշ 1 օ գ այլ չիր (արմավ, թուզ, չամիչ)

-2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ

-100-200 գ շագանակագույն ալյուր & ndash, երբ այն մտնում է

-աղ, պղպեղ, տաք պղպեղ `համտեսել

Տապակի մեջ լցնել կարագը և ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սոխը ՝ արագ խառնելով, մինչև դառնա կիսաթափանցիկ, այնուհետև շագանակները (եփած և մաքրված, ես անմիջապես ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել դրանք): Հեռացրեք կրակից, ավելացրեք չորացրած մրգերը ՝ կիսով չափ կամ չորրորդով, ոչ շատ մեծ, նուրբ նեխուր, հացի փշրանքներ, շագանակագույն ալյուր և համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Եթե ​​այն չափազանց թունդ է, ապա բաղադրությունը հետագայում նոսրացվում է ապուրով կամ սպիտակ գինով:

Շագանակները ջրի մեջ եփում են 1-2 դափնու տերեւով: 30-40 րոպե հետո փորձեք, եթե դրանք փափուկ և հեշտ մաքրվում են, քամեք, լվացեք սառը ջրով և մաքրեք: & # 128578 Շատ լավն են:

Հնդկահավը լցված է այս կոմպոզիցիայով, տեղադրված է սկուտեղի մեջ, կողքին դրված են մի քանի փոքր սոխ (ես ունեի բորետան և աղցաններ, յուրաքանչյուրից մի քանիսը դրեցի) և 1-2 գազար: Waterուրը և տապակը դրեք ջեռոցում ՝ ծածկված ալյումինե փայլաթիթեղով կամ կափարիչով: Ես այն պատրաստել եմ փայտի վառարանում, դրսում և դժոխքում, և այն հիանալի համ էր: 1 ժամ անց ստուգեք և թավայից թրջեք սոուսով, գործողություն, որը հաճախ կրկնվում է, մինչև հնդկահավը լավ ներթափանցվի:

Փորձեք ատամի խոզանակ. Եթե հյութը դուրս չի գալիս, ապա դա լավ է: Վերցրեք փայլաթիթեղը կամ կափարիչը, ավելացրեք մի բաժակ չոր սպիտակ գինի և թողեք, որ այն լավ շագանակագույն լինի:

Մատուցելուց առաջ այն թողեք թավայի մեջ, որ սառչի, լավ ներթափանցի բոլոր համային տեսականի:

Պատրաստեք մի քանի գունավոր հնդկահավի զարդեր, ես ունեի տապակած ոլոռ, խնկունի կարտոֆիլ և թխած սնկով:

Սոուսը քամեք, եռացրեք, ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ կոնյակ և մի քիչ օսլա, որպեսզի թանձրանա և մատուցեք հնդկահավի սեղանին:

Քաղցր մրգերի այս խառնուրդը, որը զուգորդվում է Worchester սոուսով, սխտորով, շագանակով, թարմ աղացած պղպեղով, խնկունիով, կարագով և կարագով չի կարող բավականաչափ լավ նկարագրել, թե ինչ ֆանտաստիկ համ ուներ հնդկահավը և ինչքան գովասանքի արժանացա: Այն չափազանց փխրուն էր և շնորհիվ այն, որ ես պատրաստեցի այն ճիշտ կրակի վրա, փայտի վառարանում, այն մնաց ջեռոցում մոտ 4 ժամ: & # 128578

Փորձեք և պատմեք, թե ինչպես է այն դուրս եկել և # 128512

Չորացրած մրգերով լցոնված հնդկահավ

Recipes with Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Steaks & raquo թխած լցոնված հնդկահավ (քաղցր և կծու լցոնումներ չրերով, շագանակներով)


Ահա սալորաչիրի և բուսական հումքի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

300 գրամ սալորաչիր
120 գր ընկույզի միջուկ (ըստ ցանկության հիդրատացված)
3 ճաշի գդալ թխկի օշարակ (մեղր կամ այլ հեղուկ քաղցրացուցիչ)
1 թեյի գդալ կակաո
3-4 ճաշի գդալ ջուր

Ջնարակ:
150 գր շոկոլադ (ես օգտագործել եմ 54 տոկոս կակաոյի պարունակությամբ կաթիլներ)
1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ

Սալորի եւ ընկույզի կոնֆետներ

Ինչպես պատրաստել կոնֆետներ սալորաչիրից և հում բուսական ընկույզից.

1. Եթե ունեք գերհզոր ռոբոտ, ապա միասին մշակեք լցոնման բոլոր բաղադրիչները, մինչև ստանաք ցանկալի հետևողականություն: Եթե ​​խոհանոցում ավելի քիչ սարքավորված եք (այսինքն ՝ ինձ նման), ապա մանրացրեք ընկույզն ու սալորը առանձին, այնուհետև դրանք միացրեք քաղցրացուցիչի և կակաոյի հետ, մինչև ստացեք բորբոսնող բաղադրություն: Իմ դեպքում, անհրաժեշտ էր դրանք մի փոքր մշակել և միասին կապել կազմը:

2. Երբ ձեռք բերեք ցանկալի հետևողականություն, ձևավորեք մեկ մատի հաստությամբ երկար ժապավեն (ձող): Կտրեք կոնֆետի տեսքով ավելի փոքր կտորների և շարեք դրանք կտրատած տախտակի կամ հարթ ափսեի վրա: Պահեք դրանք սառնարանում, մինչև պատրաստեք սառցաբեկորը:

Սալորի եւ ընկույզի կոնֆետները ՝ սառցակալումից առաջ

3. Գլազուրի համար շոկոլադը հալեցրեք գդալով յուղով գոլորշու բաղնիքում, մինչեւ այն ամբողջությամբ հալվի:

4. Բոլոր կոնֆետներն անցեք շոկոլադի միջով եւ շարեք թխման թղթի վրա: Սառեցրեք եւս 1 ժամ կամ մինչեւ սառցաբեկորը կարծրանա:

Սալորաչիր և ընկույզ պատրաստելու խորհուրդներ և հնարքներ.

  1. Օգտագործեք որակյալ սալորաչիր և ընկույզ: Սալորը պետք է մսոտ լինի, իսկ ընկույզը ՝ քաղցր (ոչ փտած, դառը և այլն)
  2. Այն դեպքում, երբ դուք ունեք բավականին չոր և կոշտ սալորաչիր, ապա YDՐԱՈՄԸ պարտադիր է առնվազն 2 ժամ: Դուք կարող եք արագ խոնավացում կատարել տաք ջրով: Ես օգտագործում էի մսոտ և փափուկ սալոր:
  3. Ընկույզի խոնավացումը շատ օգտակար է, բայց նաև պարտադիր չէ այս բաղադրատոմսում: Եթե ​​դուք դրանք խոնավացնում եք, ապա գուցե անհրաժեշտ լինի կարգավորել մյուս բաղադրիչները, որպեսզի չստանաք չափազանց խոնավ կազմ:
  4. Կախված նրանից, թե ինչպես եք դրանք նախընտրում, կարող եք ավելացնել կամ նվազեցնել սալորի և ընկույզի համամասնությունները:
  5. Սալորաչիրի փոխարեն կարող եք օգտագործել կակաոյի և # 8211 կարոբի փոխարեն չոր ծիրան, իսկ սև շոկոլադի և # 8211 սպիտակ շոկոլադի փոխարեն: Թող ձեր ֆանտազիան իրականանա:
  6. Տանը պարզ ընկույզ չունե՞ք: Ընկույզի միջուկը կարող եք փոխարինել (ալյուր) նուշով, հնդկական կամ այլ տեսակի ընկույզներով և այլն:
  7. Անկանում եք բաց թողնել փայլը: Խնդիր չկա, կարող եք կոնֆետները զարդարել կանեփի սերմերով, կակաոյի փոշով, կոկոսով և այլն: ահա սալորաչիրի և ընկույզի այս բաղադրատոմսը և պատմեք ձեր տպավորությունները իմ Facebook- ի կամ Instagram- ի էջում: Այնտեղ նրանք կիսում են տարբեր գաղափարներ առողջ սնվելու և ապրելակերպի վերաբերյալ:

Թխած հավ ՝ լցոնված սալորաչիրով և նուշով

1 հավի գրիլ
250 գ սալորաչիր
150 մլ կարմիր գինի
1 մեծ սոխ
1 գազար
4 մեխակ սխտոր
350 գ սնկով
100 գ նուշ
300 գ թարմ սպանախ
2 կտոր թարմ հաց
ուրց
ձիթապտղի ձեթ
30 գ կարագ
աղ պղպեղ

Սալորը կտրեք ոչ շատ փոքր կտորների, ապա խառնեք գինու հետ և թողեք, որ դրանք փափկվեն:
Մենք տապակում ենք նուշը, այնուհետև մաքրում և կտրատում:
Մաքրել սոխը և մանր կտրատել և գազարը դնել խոշոր քերիչով: 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք մեծ թավայի մեջ և ավելացրեք կտրատած սոխ, գազար և սխտոր: Թողեք այն մի փոքր սառչի ՝ երբեմն խառնելով: Ավելացնել մանր կտրատած սնկերը և թողնել ևս 5 րոպե կրակի վրա:
Այնուհետև հետևեք նուշին և սպանախին լվացված և խոշոր կտրատած: Թողնել այն մի քանի րոպե եփվի ՝ անընդհատ խառնելով:
Գինու և կարագի հետ միասին թավայի մեջ ավելացնել սալորը և ծածկել: Թող այն եփվի 8-10 րոպե, կամ մինչև սպանախը եփվի: Վերջում ավելացնել ուրցը և համեմել աղով և պղպեղով, այնուհետև թողնել մի կողմ: Թողնել սառչի 10 րոպե, ապա ավելացնել երկու կտոր հացի միջուկից պատրաստված փշրանքներ:
Մինչև միջուկը սառչելը, հավը լվացեք և չորացրեք անձեռոցիկով: Համեմել աղով և պղպեղով և բոլոր կողմերից քսել ձիթայուղով:
Լրացրեք հավի միջուկի կեսը և դրեք այն յուղով յուղած տապակի մեջ: Մնացած միջուկը դնում ենք սառնարանում:

Հավը դնել ջեռոցում, ճիշտ կրակի վրա 1 ժամ ու կես կամ մինչև պատրաստ լինելը (կախված հավի չափից):
Հավի պատրաստումից կես ժամ առաջ, մնացած միջուկը լցնում ենք սկուտեղի մեջ:
Հեռացրեք ջեռոցից և ծածկեք փայլաթիթեղով 15 րոպե:
Այնուհետև հավը դրեք ափսեի մեջ և միջուկը շարեք սկուտեղի շուրջը: Veառայել տաք վիճակում:


Պատրաստման եղանակը

1. ՓՈՔՐ ԲԱLՈՄ ԹՈ soՆՔՆԵՐԸ թրջեք կարմիր գինու մեջ եւ մի կողմ դրեք: ԼՍԵ THEԵՔ ՎԵՐENԸ 190 ° C ջերմաստիճանում: 2. Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և տապակել սոխը, գազարը և սխտորը 5 րոպե ՝ երբեմն խառնելով: ԱՎԵԼԻՆ ՍՆԿԱՅՆՆԵՐԸ ԵՎ ՏԱՊԵԼ 5 ՐՈՊՈՎ: 3. ԱՌԱՆԵԼ ՆՈMՅՆԸ ԵՎ ՄԱՍՆԱHՈ ANDԸ ԵՎ ՏԱՌՆԵԼ ԱՅԼ 5 ՐՈՊՈՎ: ՆՐԱՆՔ, ՈՐ ԽՈՐԱՆՈՆԵՐՆ ԱՎԵԼԱՎՈՄ ԵՆ ԳԻՆՈՎ ԵՎ 20 Գ ԳԱTERՈՄ: Coածկեք և եփեք 6-8 րոպե կամ մինչև սպանախը պատրաստ լինի: Հեռացրեք տապակը կրակից և թողեք սառչի 15 րոպե: ԱՎԵԼԻ ՄԱSԱՌՆԻԿԸ ԵՎ ՀԱREԻ ՄԱՍՆԱՈՆԵՐԸ, Ա SԸ Ա SԻ ԿԵՍՈՅ ԵՎ ՊԵ PՊԱՆԻ: 4. ICՈ CHԻՆ ՍՈ WՐ ATՈETՐԻ ԱՌԱIN ԼԻՆԵՔ ԱՅՍՏԵ DR ԹՈAPՅԼ ԹԵՐԹՈՎ ԼԱՎ ՉՈՐԵԼ: ԼICՐԱ ԿԵՍԸ ԼՐԱՈԹՅԱՆ ԿԵՍՈՎ: 30CM X 25CM թերթիկի վրա տարածեք 10 գ կարագ և լցված մնացորդը: Պտտեք որպես երշիկ, այնուհետև լավ ամրացրեք գլուխները և դրեք այն սառնարանում, որպեսզի սառչի: 5. CHԻICՆԸ ԹՈAKՅԼ ԹԱAYԱՈՄ, ՅՈILԹՅՈՎ ՅՈILՍՈՎ, ԱALԱ THE ՀԱՎԱՍՏԱՆԻ ԵՎ ՊԻՊՐԻ ԱՎԵԼՈՄ: Թխել 1 ANDԱՄ ԵՎ 50 ՐՈՊԵ ԿԱՄ ԱՆԵԼՈ: ICՈENԸ պատրաստելուց առաջ ԿԱՍ ԱՄ, ՏԱՍՆԵԼՈIC ՀԱՄԱԼՈԹՅՈՆԸ ԼՈ FՅՍ ԼՐԱԵՔ ՀՈՎՈՎ: 6. CHՈKՏԸ ԴԱՌՆԵԼ ՏԱՔՍԱ ԱՇԻԿԻՆ, ԱՅՆ COածկեք և թողեք, որ 15 րոպե տևի: ՀԱՆՁՆԵԼ ԵՎ ԱՊԱՌԵԼ ԱՌԱ ԱՐԳԱՈՄԸ Խոհարարության սոուսից: ՍԱՍՈՍԸ ԽԱIXՎՈՄ Է ԼՐԱՈԹՅԱՆ Մնացած մասի հետ և դասավորվում է հավի շուրջը: Theարդարել հավը մաղադանոսով և մատուցել լոլիկի և վարունգի աղցանով: ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!


Անուշաբույր հավի կրծքամիս գլորում է սալորաչիրով և # 8211 համեղ ՝ լիզելով ձեր մատները:

Ձեզ ենք ներկայացնում սալորաչիրով լցոնված հավի ռուլետների բաղադրատոմս: Այս համեղ գլանափաթեթները կարող են ծառայել որպես նախուտեստ Ամանորյա սեղանին: Այս ախորժելի, բուրավետ և գեղեցիկ տեսք ունեցող խորտիկը հիանալի կերպով համատեղում է բանջարեղենային աղցանի հետ: Ռուլետները համեղ են ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Շաղ տալ սերուցքով և մատուցել հաճույքով:

Նյութեր

-աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

1. Պատրաստել հավի ֆիլեը, լվանալ եւ թրջել սալորաչիրը:

2. Հավի ֆիլեն երկու կողմից հարել:

3. Կտրեք ֆիլեը 2 մասի և համեմեք աղով և համեմունքներով: Սեղմեք սխտորը և դրեք ֆիլեի գագաթին, տեղադրեք թակած սալորը: Թխած գլանափաթեթները կունենան մի փոքր սխտորի համ:

4. Հավի կտորները գլորեք գլանափաթեթների մեջ եւ ամրացրեք դրանք ատամի խոզանակներով կամ տեղադրեք շամփուրի ձողերի վրա:

5. Պատրաստել սոուսը `սերուցքը խառնել ձվի հետ:

6. Ստացված սոուսով գլանափաթեթները քսել եւ թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե:

7. Չորացրած սալորի գլանները փափուկ են եւ մի փոքր քաղցր համ ունեն:

8. Նախքան դրանք ափսեի մեջ դնելը, կարող եք գլանափաթեթներից հանել փայտիկներն ու կտրատել շերտերի: Դուք կարող եք դրանք մատուցել նաեւ փայտիկներով, կստանաք հատուկ եւ ախորժելի խորտիկ: Ռուլետները մատուցեք կանաչիով և բանջարեղենով և վերևում շաղ տալ կրեմով:


Տեսանյութ: Հավը Ջեռոցում Կիտրոնի Թանձրուկով. Курица в Духовке с Лимонным Соусом (Հունիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Jacot

    Uhahahah

  2. Gedeon

    I recommend that you search google.com

  3. Jarrett

    Կներեք, իհարկե, բայց սա ինձ չի սազում։ Այլ տարբերակներ կա՞ն:

  4. Fridolf

    I understand this issue. Ready to help.

  5. Heitor

    In all this the matter.

  6. Sigehere

    Իմ կարծիքով դուք սխալ եք: Մուտքագրեք մենք կքննարկենք: Գրեք ինձ Վարչապետին:

  7. Doujas

    I'll see what it is and what they eat with it

  8. Kelile

    Միանգամայն համաձայն եմ



Գրեք հաղորդագրություն